Když je zelenina měkká, připravíme kapání. Dochutíme, přidáme nasekanou zelenou petrželku, obrané maso
Pak zpět vložíme maso, na kousky nakrájené chilli papričky pár minut podusíme.
necháme ve studené vodě několik hodin namočené a pak kolečka nakrájený pórek a nasekaný česnek, zaprášíme kari
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pak vmícháme rozpuštěnou želatinu a čokoládu.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme kukuřici, osolíme, přidáme koření, zalijeme trochou vývaru a krátce
Přidáme osmažené maso, vmícháme kari koření podle chuti Pak maso vyjmeme, přidáme jemně nastrouhané jablko,
Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ředkvičky omyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli
Na zpěněnou cibuli a česnek dáme koření kari, zamícháme Pak vložíme kousky filé a zvolna vaříme.
Dáváme pozor, aby se nám maso nerozvařilo. Připravíme si do hrnku vodu a do ní rozmícháme asi
na kostičky, zpěníme na másle, zasypeme moukou a kari rozšlehané vejce se smetanou nebo mlékem a trochou kari
Na pánci si orestujeme nakrájené maso na kousky. Poté k masu přidáme kousky oliv a rajčat.
Jarní cibulku a petrželku nasekejte nadrobno. V míse smíchejte namočené rohlíky, uzené maso, jarní
Kuřecí prso dáme stranou do tepla a na stejné pánvi Vše prohřejeme a vrátíme maso do pánve.
Kuřecí prsní řízky nakrojte tak, jak vidíte na obrázku Do řezů nyní nandejte náplň a naplněná prsa přendejte
Omyté prsa nařízneme na povrchu do mřížky, osolíme Takto připravené maso orestujeme na rozpálené pánvi
Husí prsa nasolíme a opečeme kůží dolů.
Maso pak vložte do zahřátého tuku – ideální je ghee Pozor na testování propečení vidličkou – z masa pak
na pánev přidáme zeleninu a restujeme společně s masem Až je zelenina opečená, stáhneme ji z pánve a vložíme
Maso osolte, opepřete. Do pánve vrátíme maso, prohřejeme a podáváme.
Pokud chceme šťavnatý kus masa, je dobré nechat maso kleštěmi, aby z masa nevytekla šťáva.
Poté do marinády přidáme plátky masa. Takto připravené maso opečeme na grilu potřeném olejem