Zeleninová polévka s kapřím masem
Sebereme pěnu, která se vytvořila na hladině. 30 minut a poté vývar scedíme a ze skeletu obereme maso
Pesto z medvědího česneku s mandlemi
Pesto přendáme do čisté sklenice a uchováme v lednici Pesto je výborné vmíchat do horkých těstovin, do krémových
Vietnamská pánev s vepřovým masem
Pánev Wok nebo jinou hlubokou pánev vytřeme olejem Do pánve vložíme česnek, zázvor a chilli, přidáme maso
Vepřové maso dvou barev
Ve wok nebo hluboké rozpálené pánvi zpěníme na části Do pánve dáme zbylý olej a osmahneme červené maso,
Jednoduchý lák na maso k uzení
Veškeré maso jsem napíchal stříkačkou do svaloviny, Nechal v lednici 7 dnů, asi v půlce týdne maso přeložil
Tagliatelle s kuřecím masem a rajčaty
V pánvi rozehřejeme olej s máslem. Z obou stran orestujeme na pánvi.
Hovězí maso na divokém koření
V hluboké pánvi na lžíci sádla vyškvaříme špek, nakrájený , přidáme zeleninu a ještě pár minut restujeme.
Rizoto se zavařeným vepřovým masem
osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené maso Zeleninu nastrouháme najemno, přidáme k masu.
Salát s broskvemi a sójovým masem
Smícháme v misce všechny ingredience na zálivku a dáme ji tak půl hodiny v chladu odležet, aby se promíchaly
Zadělávané kedlubny s vepřovým masem
Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso
Grilovaná roláda z mletého masa
Na maso rozprostřeme anglickou slaninu, čeddar, jarní Při vnitřní teplotě 68 °C potřeme BBQ omáčkou .
Vepřové maso na žampionech a paprikách
Maso nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme mouku Za stálého míchání chvíli opékáme a pak zalijeme vývarem
Hospodské tyčky k pivu nebo k televizi
vyválíme plát a nakrájíme na cca 1,5 až 2 cm široké pruhy Pruhy potom stočime do spirály a tvoříme tyčky.
Špekáčky na černém pivu 2
Osmažíme je na pánvi a pak dáme bokem na talíř. nakrájený česnek, koření, šťávu z rajčat a zalijeme pivem
Vepřové ragú na černém pivu
Pak přilijeme vývar, přidáme bobkový list a větvičky Nabíráme lžicí a klademe na pánev do rozehřátého oleje
Krůtí maso pod pokličkou z batátů
Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm nechte zatáhnout Po 3 minutách přijdete cibulku, kukuřici a kari pastu
Buřty na černém pivu (na grilu)
Zalijeme rajčatovou směsí, na ni rozprostřeme papriku a zalijeme pivem.
Gulášová polévka z mletého masa
Na oleji osmahneme dorůžova cibuli, přidáme mleté maso Pak vmícháme papriku, krátce zarestujeme a zalijeme
Smažená rýže s kuřecím masem
V pánvi na oleji zprudka orestujeme maso a odložíme Při servírování dozdobíme jarní cibulkou.
Uzený vývar se zeleninou a masem
Když už jde maso slabě od kostí, vložíme očištěnou Do polévky zavařím kapání: 1 vejce, trošku hladké mouky
Kapustové karbanátky s masem a sýrem
Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat, pak Maso umeleme (lze i koupit mleté), dáme do mísy, přidáme