Zámecká drůbeží játra
lépe, když se nerozpadnou - nezabírají tolik místa při Ideální by bylo smažit najednou na dvou pánvích a pak
Zámecký těstovinový salát
Nakonec přidáme majonézu a takto připravený zámecký něco vypustit či něco jiného ještě přidat (například jarní
Kuřecí prso v Aztéckém pokladu
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky Maso prudce osmažíme v rozpáleném másle s olejem po
Celerové rizoto s kuřecím prsem
Poté si ochutíme maso solí a pepřem a zprudka opečeme Hotové rizoto podáváme s kuřecím prsem ozdobené chilli
Smetanové gnocchi s kachním prsem
Příprava gnocchi: Na pánvi povaříme smetanu, vmícháme Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Papečky
Ve středně vyhřáté troubě papečky zvolna upečeme. Teplé papečky sejmeme z plechu a necháme vychladnout
Bílá paní
malé kostičky a tenké plátky naklepaného vepřového masa Vložíme zpět plátky masa k prohřátí.
Bílá paní
Naklepané plátky masa (bifteky) osolíme, opepříme. Opečeme ve větším množství oleje (zpočátku prudčeji, par
Kuřecí prsa na grilu s kari omáčkou
Ve smetaně rozmícháme mouku , kari a papriku. Jakmile je maso hotové podáváme s omáčkou a rýží.
Kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky. masa, až se zatáhne.
Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce
Mleté maso smícháme s 1 lžící solamylu, vegetou, solí Rukama namočenýma vodu z masa utvoříme větší kuličky
Elfský Lembas (podle Pána Prstenů)
Předehřejte troubu na 175°C (350 F). Smíchejte všechny přísady v míse (nechejte stranou bílek) a těsto
Řízky podle pana Krtičky z Broumova
Plátky z libového bůčku naklepeme, osolíme, okořeníme - já používám koření Adžika. Obalíme v trojobalu
Kuřecí směs Pana Dobrochutě s bramboráčky
Nakrajime mrkev, kedlubnu a maso na kostky. oleji cibuli, smazime do zlatova, pridame na krajene maso
