Jarní brokolicová polévka s pažitkou
Uvařenou brokolici rozmixujeme a přidáme pár lžic bílého
Jarní okurkový salát s tuňákem
Tuňáka si nakrájíme, osolíme a obalíme v sezamu, na pánvi
Salát pak choi s krutony
Mandle upečeme v troubě asi 10 minut dozlatova, poté rozpustíme v hrnci cukr a přidáme mandle. Poté vsypeme
Jablečný kompot s vinnou pěnou
šlehač zapneme na nejvyšší stupeň a vše ušleháme do pěny šlehač nastavíme na nejnižší stupeň a šleháme, až pěna
Bylinkový salát z jarních výhonků
Z oleje a octa vymícháme dresink, do kterého postupně přidáváme pokrájené bylinky, naklíčenou čočku a
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Pak maso očistíme a nakrájíme na medailonky asi 1,5 Vyjmeme z pánve a odložíme do tepla.
Treska se smetanovou kari omáčkou
smícháme mouku s kořením na ryby a kousky ryby v ní Dusíme 5 minut pod pokličkou, pak přidáme na jemno
Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
Takto připravené jídlo dáme pařit asi na 35 minut do parního hrnce na první patro.
Kuřecí směs se zeleninou a houbami v parním hrnci
Maso nakrájíme na kostky, zeleninu necháme povolit parního hrnce, přiklopíme a paříme 35 minut.
Kuřecí stehna na hořčici a zelenině v parním hrnci
Parní hrnec naplníme dle návodu vodou. Nad rýži do druhé nádoby dáme marinované maso a na
Rajčatová kuřecí stehna s bylinkami - parní hrnec
Připravená stehna dáme do parní nádoby a přiklopíme ještě asi 20 min. pařit.
Holeček - brambory se zelím - pro gmptop (Miloška) na přání
Polité na sádle smaženou cibulkou se škvarkama, hami Jinak jako příloha k pečenému masu, ke klobásám a mnoha
Kuřecí nudličky s houbami z parního hrnce i s bramborami
Kuřecí prsní maso nakrájíme na nudličky, osolíme a Naplněné kokotky vložíme na jedno plato parního hrnce
Pain au chocolat aneb Čokoládový chlebíček
stejného těsta se dělají i croissanty, ale těsto pak rozkrájíme na trojuhelníčky a plníme čokoládou, studeným
Pain au Chocolat - rolky s kousky čokolády
třetinu těsta zleva doprava směrem do středu, přes ni Pain au Chocolat - rolky s kousky čokolády podáváme
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Kuřecí maso společně s uvařenou mrkví orestujeme na pánvi, osolíme, opepříme a přidáme špetku oblíbeného
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Husí prso si zaudíme na seně, poté ji pomalu opékáme na pánvi kůží dolů.
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Kachní prso naložíme do tymián a necháme přes noc uležet připravíme kachní prsíčka, které nejdříve osmahneme na pánvi
Kuřecí prso HAWAII s hranolkami Julienne a jogurtovým dipem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Kuřecí prso rozřízneme a vložíme do něj tvarůžek, osolíme Grilujeme 5-10 minut z každé strany podle tloušťky prsa