Veganská čočková kari polévka s pečeným květákem
Zeleninu zpěňte na oleji, přidejte kari pastu a poté Pečte asi 20 až 30 minut v troubě při 220 stupních.
Thajská krevetová polévka se zeleným kari a koriandrem
V pánvi rozpustíme kousek másla a opečeme na něm zprudka Pak je osolíme, opepříme a odložíme je stranou.
Jarní hubnutí, detox a očista pomocí smoothie
Při přípravě smoothie se snažte dodržovat několik pravidel Při výběru je tedy lepší minimalizovat počet ovoce.
Kakaové mini cheesecaky kinder bueno se šlehačkou
Pak necháme mini cheesecaky zchladnout a vyklopíme
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
Pak lžičkou vykrajujeme z těsta malé kousky a smažíme Jakmile bude zlátnout, přilijeme do pánve šlehačku.
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarský knedlík
Kančí maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme, opepříme vysypeme do pekáče, přidáme koření, vývar, povidla a kančí
Piškotové mini dortíky s tvarohem, malinami a broskvemi
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 10 až 15 min. dle tloušťky těsta při 190
Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
Vložíme do něj kousky kuřecího masa a za stálého míchání Ochutíme maso polovinu soli a trochou pepře, vyjmeme
Mini number cake s ovocem a sněhovými pusinkami
těsto necháme po vytažení z lednice cca 10 minut při pokojové teplotě (těsto nesmí při válení praskat a
Cibulové pakory “onion bhajis “ a tamarindové čatní
Ve vyšší pánvi nebo hrnci rozpalte olej, tak aby pakory
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Po upečení rozehřejte na pánvi kokosové mléko spolu Na závěr do rýže vmíchejte kari koření a posypejte
Rajčatový salát s jarní cibulkou a octovou zálivkou
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a přidáme k rajčatům tak sladkokyselý nálev, který nalejeme k rajčatům a jarní
Polévka z husích drůbků se zeleninou a bylinkové kapání
uvařenou mrkev a případně obereme do polévky i uvařené maso Příprava kapání: Máslo rozmícháme s vejcem, lžíci polévky
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a plátky na něm z obou stran
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Takto hotovou omáčku přecedíme a přidáme do ní orestované
Kuřecí plátky v kari omáčce s kokosovým mlékem
Na pánvi rozpálíme máslo a maso na něm osmahneme. rozmíchali hrst mouky.
Hrnkové mini bábovky z piškotového těsta s tvarohem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce, olej mléko a vymícháme
Mini kešu dort s mátou a lesním ovocem
Kešu ořechy namočíme přes noc do vody. Druhý den scedíme vodu a vlašské ořechy rozmixujeme spolu s datlemi
Paštičky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
jedno vykrojené kolečko a pečeme při 180°C dozlatova Vychladlá kolečka plníme různými druhy sýrové pěny.
Thajské kuřecí kousky na kari se zeleninou a rýží
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi kari, omáček a osolíme a opepříme.
Kuřecí křídla v kari marinádě s pikantní majonézou
marinádu promícháme olej s prolisovaným česnekem, kari
Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia
Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na plátky a troška Začneme ukladať mäso na plech.
Tofu rybí prsty v mandlovo - rozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s rozmarýnem
Domácí müsli Cini Minis
Ze surovin vypracujeme těsto a rozdělíme ho na 2 díly. Vyválíme ho na co nejtenší plát a radýlkem nařežeme