Banánky z odpalovaného těsta s čokoládovou polevou plněné krémem
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů a plechy vyložíme pečícím papírem. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme
Britský mazanec Hot cross buns - bochánky s křížem
plech vyložený pečícím papírem a klademe je 1,5 cm od sebe Pastou ozdobíme bochánky do kříže.
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Vařenou řepu nakrájíme na měsíčky. Připravíme si marinádu z oleje, medu, octa, koření
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Housky nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na másle dozlatova. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty z grepu
Krevety na česneku a medu s koriandrem a paprikou podle Mišky
pánvi rozpálíme na mírném plameni olej, přidáme do něj přidáme krevety, citronovou šťávu, sherry (nebo koňak), med
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
kořením, poklademe plátky slaniny, kousky sýra a kozími rohy
Halloweenský kakaový dort s dýňovým krémem a čokoládovou polevou
Jeden díl korpusu potřeme připraveným krémem, přiklopíme druhý korpus a zbylým krémem potřeme celý dort.
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
Cibulky nakrájíme na kolečky, lusky na kousky, tortelloni uvaříme dle návodu. Máslo rozehřejeme, osmahneme
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové špagety. Nudličky můžeme
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Kešu ořechy namočíme alespoň š hodiny předem do studené vody. V mixéru rozmixujeme namočené kešu ořech
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou
Den a noc
Krém těžká paříž (připravíme den předem): Čokoládové mascarpone, na něj naneseme krém těžká paříž a vypeckované
Řízky GEN
Maso naklepeme, osolíme, posypeme libečkem, dáme slaninu, přehneme a obalíme v trojobalu. Narovnáme
Omelety pro dědu
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý -
Grilovaný grep
Grep si rozkrojíme na půl a horní část obou půlek důkladně Obě půlky dáme na plech s pečicím papírem.
Rohlíky od dědy
Uděláme kvásek a pak ze surovin uděláme těsto. Nedáme kynout a hned děláme rohlíky. Na plechu necháme
Puding na neděli
Klasickým způsobem uvaříme puding, do horkého zašleháme vaničku tvarohu a dáme vychladit. Zdobíme ovocem
Jahodová dřeň
Pozor – při mražení se část sladkosti ztratí. Proto by výsledná směs měla být mírně přeslazená.