Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
rozmixujeme se smetano, přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek Kedlubny rozložíme na plech a natřeme pyré a upečeme
Kuřecí stehenní řízky očistíme od blanek a nasolíme Podáváme s bramborovým pyré.
Kuřecí plátky omyjeme, rozkrojíme a naplníme šunkou a sýrem, poté osmahneme na pánvi na oleji. Brambory
promícháme s kouskem másla, poté přidáme asi půl hrnku Podáváme společně s usmaženým řízkem.
Nakrájíme mrkev a okurky, přidáme nakrájenou cibuli, hrášek Obalené řízky smažíme na přepuštěném másle asi 5 minut
Omyté telecí maso nakrájíme na řízky, které slabě naklepeme Podáváme s dušenou rýží, nebo bramborami.
Filety pokapeme šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet, poté osušíme, osolíme, opepříme. Mísu vymažeme
Vepřové maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Upečené řízky dáme na talíř a zalijeme zeleninovou
Telecí maso nakrájíme na řízky, které zlehka naklepeme Šťávu potom zalijeme řízky.
okořeníme šafránem, přivedeme k varu a vložíme do ní oba rybí Pak zalijeme rybím vývarem a povaříme do změknutí.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mléko, česnek, sůl a majoránku a zahustíme moukou
Maso a brambory nadrobno pokrájíme a uvaříme hodně doměkka. Vývar slijeme a vmícháme do něj sušené mléko
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme Tuk hodně rozpálíme, vložíme do něj řízky, osmažíme
Lusky hrášku spaříme ve vroucí vodě a necháme okapat Na každý řízek dáme plátek sýra, na něj lusky hrášku
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, okraje nařízneme Hotové řízky pokapeme citrónovou šťávou a podáváme
pokapeme je citrónovou šťávou a podáváme k hotovým řízkům