TĚSTO: Suroviny na těsto smícháme a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 10-12 minut
Lze také složit pouze do původního tvaru jako řezy Polijeme čokoládovou polevou, pod níž můžeme vršek
Máslo, cukr, mouku a kypřící prášek smícháme mixérem rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s tukem a celé řezy
Pekáček dobře vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Všechny suroviny smícháme v míse dohromady, pokud
Pokud máme rádi ovocné řezy, není nic jednoduššího, Řezy dáme na dvě hodiny do chladna proležet, pak krájíme
Na váhu dáme 2 lžíce kakaa a dovážíme do 90g mouku a prosijeme. Bílky vyšleháme s cukrem. Za stálého
pěny, přidáváme postupně vodu a polohrubou mouku s práškem Hotové řezy polijeme připravenou čokoládovou polevou
cukrem, část si necháme na ozdobení, zbytek natřeme na řezy
Mouku promícháme s práškem do perníku, přidáme cukr Pak pokrájíme na řezy.
Nejdříve vyšleháme tuhý sníh z bílků, přidáváme po částech moučkový cukr, opět zašleháváme. Dále už
Přidáme mleté ořechy promíchané s kypřícím práškem Teplé řezy rovnoměrně pokapeme a zálivku rozetřeme
Ve vodní lázni rozpustíme salko a tuk a přidáme ovoce a rum. Na prkénko položíme oplatku, rozetřeme
Pak obě hmoty spojíme, vmícháme mouku s kypřícím práškem Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink.