Do ještě horké uvařené rýže vmíchéme šunku nakrájenou Přidáme vařený hrášek a na talíři kopečky rýže posypeme
Rýži propláchneme horkou vodou. Na rozpáleném oleji je krátce orestujeme, přidáme rýži
Rýži dusíme a když zesklovatí, přilijeme horký vývar Rýži dále dusíme 20 minut.
Rýži si uvaříme dle návodu ve vývaru, papriky nakrájíme Až směs změkne, přidáme rýži, fazole a promícháme.
cibuli Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a mražený hrášek čerstvou nasekanou petrželku promícháme s uvařenou rýží
Dýni nakrájíme i se slupkou na menší kostičky (1-1,5 , rýži a krátce osmahneme.
Promícháme, osolíme, opepříme a přidáme zbytek surovin hrášek Opatrně párkrát promícháme, aby jsme hrášek nerozdrtili
Dále přidáme i okapaný hrášek a kukuřici, oloupanou
Pak ji rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek a ještě
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
také potřeme protlakem, na něj naklademe okapaný hrášek
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opečeme na rozehřátém tuku. Ihned
Z konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku
Část hrášku osmahneme s nakrájenou cibulkou na pánvi , zbytek hrášku si necháme na ozdobu.
Brambory, maso a hrášek vaříme do měkka.
Asi 15 minut před dopečením přidáme lusky hrášku.