Mikulášské sýrové koláčky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Promícháme je s vejci, solí
Sýrová chilli omáčka
Majolku mírné zředíme citrónovou šťávou, přidáme dotuha ušlehanou smetanu, nastrouhaný sýr, mletou chilli
Rakouská dýňová polévka
Dýňová semínka nasucho orestujeme na pánvi, kopr omyjeme dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou a hotovou dýňovou
Jemné sýrové pečivo
Na vále si zpracujeme těsto, vyválíme a vykrájíme tvary, dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
Sýrový salát s česnekem
osolíme, opepříme a takto upravenou tatarku vmícháme do sýrových
Sýrové chlebíčky s vejci
Plátky chleba namažeme pomazánkovým máslem, poklademe plátky sýra, kolečky vajíček a kroužky červené
Květák se sýrovou čepicí
Připravíme si světlou máslovou jíšku, zalijeme mlékem, smetanou, dochutíme a necháme provařit. Do zapékací
Sýrová roláda s ovocem
Na alobal rozložíme plátky sýra tak, aby se vždy částečně překrývaly. Lučinu pečlivě rozmícháme se změklým
Sýrový salát s vejcem
Sýr, okurku a kapii nakrájíme na nudličky, vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kostičky a cibuli nasekáme
Sýrové šátečky se šunkou
Přidáme oloupané a jemně nastrouhané jablko a na malé
Pikantní sýrový salát
Nivu a oloupaná vychladlá vejce nastrouháme na hrubší nudličky. Ořechy a cibuli nakrájíme na drobno,
Brynzová polévka se sójou
Brynzu rozmícháme v hrnci s mletou sladkou paprikou, přidáme mléko a zalijeme vařícím vývarem. Přidáme
Zapečené sýrové chlebíčky
nakrájíme na rovné krajíčky, poklademe rajčetem, namažeme sýrovou
Topinky se sýrovou směsí
Rozšleháme vejce, osolíme, opepříme, vmícháme mletou papriku a nastrouhaný sýr. Potom touto směsí potřeme
Kapr v sýrové omáčce
Očištěného a vykuchaného kapra nakrájíme na porce (podkovičky) a krátce orestujeme na rozehřátém oleji
Rybízový koláč s drobenkou
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto dále
Rybízové kytičky s ořechy
nastříkáme ze sáčku trochu sněhu, ozdobíme trochou rybízového
