Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
Zapečenou krkovici podáváme s pečeným bramborem a teplým salátem z červeného zelí s jablky.
Závitky z rýžového papíru, jak je dělám já
Namočte prkénko, položte na něj rýžovou placičku, lehce
Salát s pečenou řepou, iberijským hovězím a vlašskými ořechy
pokapejte olivovým olejem, přidejte bobkový list a Upečenou řepu rozpulte a vložte na kraj mísy se salátem
Zimní salát s celerem, řepou a grilovaným chilli kuřetem
Olej promíchejte v misce se špetkou soli, pepře a Oloupaný celer a řepu nakrájejte na tenké nudličky
Bůčkový závin s celým pepřem z šunkovaru
Pragandu, vodu a cukr smíchám a naliji na bůček vcelku menších kostek, které jsem z něj odkrojil, hnětu rukou
Králičí medailonky na růžovém pepři
Ochutíme solí a sojovou omáčkou (slanou i sladkou). paprikou, červenými olivamí - z konzervy, nevaříme
Kotleta na růžovém pepři a bylinkách
naložíme na alespoň půl hodiny do oleje, smíchaného s růžovým Uvařenou dýni s bramborem slijeme, nahrubo rozšťoucháme
Špenátové rizoto Pepka námořníka
Pokud použijeme špenát mražený, postupujeme stejně, jen Pokud pouzijeme vývar solený, samozřejmě nesolíme.
Králík na medu a růžovém pepři
citronovou kůrou a solí. Králíka na medu s růžovým pepřem podáváme s pečeným
Dhál z červené čočky a pečeného květáku & čapátí
Jakmile se na spodní straně začnou dělat puchýřky otočte ji a zvyšte plamen na maximum, placka by se měla
Vietnamský salát s kuřecím masem a rýžovými nudlemi
Uvařte rýžové nudle a spolu s kuřecím masem natrhaným
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
Scedíme a propláchneme teplou vodou. papričku celou nebo nasekanou v zálivce a podáváme
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
pórek na tenká kolečka, přidáme kysanou smetanu (nejlépe OLMA na dipy a saláty), zakapeme olivovým olejem,
Risotto con vino rosso (Rizoto s červeným vínem)
Rýži zalijeme vínem a necháme ho vypařit. postupně přiléváme horký vývar a průběžně mícháme (nalijete
Tofu rizoto s červenou a zelenou paprikou (v jedné pánvičce)
Na oleji zpěníme nakrájenou jarní cibulku. Přidáme nakrájené uzené tofu a chvilku orestujeme. Nakrájíme
Tofu na černém pepři
Přidejte kecap manis a obě sójové omáčky, cukr a pepř Původní recept vyžaduje 5 lžic černého pepře.
Med z černého bezu a lípy
omyjeme, nakrájíme na kolečka, přidáme ke květům černého bezu a lípy, zalijeme vodou a vaříme asi hodinu.
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Redukce z červeného vína: 1 litr červeného vína dáme nakrájenou šalotku, přidáme uvařenou čočku a dochutíme solí
Mrkvová polévka s červenou čočkou a medvědím pestem
mrkev a když začne zlátnout přisypte čočku zalijte sběr listů se ale doporučuje jen dokud rostlina
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
zeleninovým vývarem, přidáme červené víno, demi-glace pepře.
Sýrovo-mrkvová pomazánka (salát) s ricottou
dozdobené například bylinkami, troškou hrubě mletého pepře
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme Maso, drobně nakrájená a odblaněná játra, červené víno