Opilý ovocný salát II.
Dáme do misky a zalijeme bílým vínem a rumem. salát zalít alkoholem víc, ovoce ho pěkně nasaje a
Hovězí křenová roláda II.
Zavineme rolku a omotáme nití (jako ptáčky), aby křen Když je maso hotové, nakrájeme jako roládové řezny, omáčku
Hovězí na červeném víně II.
Zpěníme cibulku, na ní orestujeme maso, přidáme kečup šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, podlijeme vodou a 20
Nepečené jablečné řezy II.
Tuto hmotu vrstvíme na piškoty děláme tři vrstvy. Necháme 2 hodiny uležet v lednici.
Krémová pórková polévka II.
Tak v půl litru vody do měka uvaříme tak 3/4 pórku, 3 brambory, půlku cibule a bujón.
Šátečky z listového těsta II.
Listové těsto rozválíme na placku a krájíme čtverce popřípadě zamícháme s kečupem.Na každý vykrojený čtverec dáme
Torta di spaghetti KOPRA
klobásou (klobásu nakrájíte), trochu podusíte.Torta di Pekáč vydrží tak na dva obědy pro dva lidi.
Fazolový salát s křenem II.
Přes noc namočené fazole uvaříme doměkka (konzervované slijeme), přidáme na proužky nakrájené papriky
Vanocni rybi polevka II.
Z hlav vyjmeme žábry a dáme vařit do osolené vody s rozehřátém másle osmahneme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu
Polévka z červené čočky II.
Čočku uvaříme v troše vody do měkka a rozšleháme, dolijeme vodou a dále vaříme.V rozehřátém másle osmahneme
Cizrna na italský způsob II.
Cizrnu namočíme den předem. přidáme ančovičky, přivedeme k varu a vaříme zhruba 30
Špagety Fruti di Mare
Postup Do vařící osolené vody dáme vařit špagety. Na pánvi opět rozehřejeme olivový olej, vložíme dva
Dort Panforte di Siena
Rozložte na něj mandle a pekanové ořechy a 12–15 minut Dortovou rozevírací formu o průměru 20 cm vymažte máslem
Špagety frutti di mare
Do vařící osolené vody dejte vařit špagety. Na pánvi opět rozehřejte olivový olej, vložte dva celé
Nepečený jablečný dort II.
Způsob přípravyNastrouhaná jablka, 1/2 l vody, cukr Poté si rozmícháme pudinky ve 1/4 l vody a vmícháme
Fusilli s krémem di radicchio
Uvařené fusilli all dente přidáme do krému al radicchio Fusilli s krémem di radicchio podáváme teplé.
Špagety fruti di mare
Do vařící osolené vody dáme vařit špagety. Špagety fruti di mare promícháme, přendáme na talíř
Kuřecí placky se zeleninou
Ze směsi vytvarujeme placky o průměru asi 8 cm a klademe Pečeme v předehřáté troubě na cca 190´C asi 20-25 min
Sýrová placka se zeleninou
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Okurky a papriky podle potřeby nakrájíme na kostičky. Rozpálíme
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší
Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky
Rajčata nařízneme do kříže a asi na 30 sekund ponoříme Nic víc není potřeba, omáčka je opravdu lahodná, stačí
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou
K nim přidáme kuřecí maso s tomatovou omáčkou a promícháme na 170 °C na 20 minut.