Na vál prosijeme mouku, cukr, jedlou sodu a koření. Přidáme med, vejce a vypracujeme hladké těsto. Pečeme
Pórek najemno nakrájíme, sýr najemno nastrouháme, jablko nastrouháme nahrubo až nakonec, aby nezhnědlo
o průměru 5 cm a zavaříme do vroucí osolené vody. Vaříme zvolna asi 20 minut.
Sýr si dáme do sáčku, zavážeme a vložíme do horké Vše přidáme společně s hořčicí a Majkou k rozšlehanému
Zhruba po 12 hodinách smetanu vyšleháme. Až je těsto vychladlé pomažeme 2/3 šlehačky, poklademe
přidáme na jemno nasekanou mrkve a celer v poměru 1: 1 (sekám v malém robotu, nešetřím hlavně celerem, dá
Pečeme na 185 °C něco přes hodinu. Dá se jíst hned, ale nejlepší je druhý den úplně vychlazený
Přidáme bramboru nakrájenou na kostičky, sůl a kmín a vaříme asi 20 minut (až brokolice změkne).
zbytkem vody, za občasného míchání vaříme minimálně 20 V polovině varu přidáme do omáčky mléko a smetanu a
rozpusťte ve větší pánvi větší část másla, nasypte mouku, sůl Zapékejte při 180 °C asi 15 minut.