Mušle důkladně propláchneme ve vodě. Vyřadíme mušle, které při poklepání nereagují, nebo mušle, které
Maso vyndejte z omáčky, vylovte i bobkové listy, nové koření a svitek skořice a omáčku rozmixujte.
Za stálého míchání přidáme rajský protlak a trochu Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým
těsta oddělujeme asi 60 g kousky, ze kterých uděláme placky
Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl, římský trochu zploštíme namočenou rukou tak, aby vznikly malé placky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
lyžičku rasce, bobkový list, osolíme a varíme do mäkka bešamel, vlejeme do kapusty, rozmiešame, pridáme pretlak
Maslo vymiešame s pretlakom, osolíme a vmiešame prelisovaný cesnak. Necháme v chladničke chvíľu uležať
zpěníme cibuli a pokrájený česnek, přidáme rajčatový protlak Čočku v rajčatovém protlaku podáváme se sázenými vejci
Horký hustý protlak nalijeme do čistých umytých a vřící Sklenice s rajčatovým protlakem uložíme vedle sebe
Jeden plátek celeru vždy mírně potřeme rajčatovým protlakem Smažíme-li celé celerové řízky bez protlaku, můžeme
Čím zralejší rajčátka jsou, tím bude omáčka sladší. Vznikne nám rajčatová omáčka (protlak) sladké chuti
Oba špenátové protlaky dáme do většího hrnce, zalijeme Vsypeme všechny bylinky, doplníme sójovou omáčkou,
Přidáme rajský protlak, krátce opečeme, vsypeme mouku Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
Přidáme celer, mrkev, cibuli, rajčata, vývar, protlak
Přilijeme rajskou šťávu a podusíme doměkka.
Do hotové pražské omáčky přidáme nakrájené vejce, maso Pražskou omáčku podáváme jako chutný hlavní chod s