Mexická omáčka
Zalijeme octem a vaříme asi hodinu, dokud omáčka nezhoustne Omáčku lze podávat k pečeným masům, rybám a fazolím
Omáčka na špagety
Přidáme malé protlaky, rozkvedlané vejce, podle potřeby Za stálého míchání přivedeme k varu a omáčku vaříme
Fazolková omáčka
Nakonec omáčku zahustíme instatní jíškou. Fazolková omáčka může být klidně hustší, protože po
Grilovací omáčka
Pak přidáme protlak a zbylé suroviny bez vývaru. Grilovací omáčku přivedeme zvolna k varu a vaříme ji
Barbecue omáčka
Na rozpuštěném másle podusíme rajský protlak, přidáme Tuto barbecue omáčku podáváme jak teplou, tak i studenou
Omáčka k těstovinám
Vsypeme rajčata, olivy a základ omáčky okořeníme. Omáčku k těstovinám podáváme teplou.
Cibulková omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. V hrnci cibuli necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme
Ovocná omáčka
Omáčku necháme přejít varem a podle chuti můžeme dosladit Ovocnou omáčku podáváme teplé ke tvarohovým knedlíčkům
Omáčka k jehněčímu
Takto připravený základ ochutíme lžící rajského protlaku Omáčku k jehněčímu podle potřeby ochutíme.
Jablečná omáčka
Přisypte kari, vmíchejte rajčatový protlak a kokosové Jablečnou omáčku podávejte k masu, například ke kuřecímu
Omáčka Cumberland
hrnce nasypte brusinky (asi ¾ hrnku), asi 2 lžíce rajského protlaku, 2 lžíce rybízové marmelády a lžíci dijonské
Hlívová omáčka
Podle potřeby omáčku zředíme mlékem, případně vodou Hlívovou omáčku podáváme s knedlíkem a uzeným masem
Omáčka na zvěřinu
Dochutíme špetkou zázvoru, worcestrovou omáčkou a nakonec Vychladlou omáčku podáváme ke studeným jídlům ze zvěřiny
Klobásová omáčka
Klobásovou omáčku dochutíme solí, pepřem a octem. Do ochucené omáčky vsypeme uzeninu, povaříme ještě
Omáčka tarator
Měla by nám vzniknout omáčka hladká jako majonéza. Omáčku tarator podáváme jako dip k namáčení nejrůznější
Králičí omáčka
Králičí omáčku zjemníme smetanou, je-li potřeba, omáčku Králičí omáčku podáváme s přílohou podle chuti.
Křenová omáčka
Na mírném ohni vařte přibližně hodinu.,Zatímco se omáčka V tuto chvíli již omáčku nevařte.
Pivní omáčka
Pivní omáčku ochutíme citronovou šťávou a solí. Hotovou pivní omáčku podáváme k masu.
