Pohanku umyjeme a nasypeme do vroucí vody. Přidáme solčanku, oregano, pokrájená sušená rajčata a kukuřici
Dáme předehřát troubu na cca 180 st., na plech - možno i na pečící papír - dáme nahrubo pokrájená rajčata
moukou, kterou necháme také krátce osmažit a přidáme protlak požadované hustoty polévky, kterou ještě dle kyselosti protlaku
Přidáme nadrobno nakrájený česnek, přilijeme džus nebo rajský protlak a přivedeme k varu.
Na malém množství oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a dáme rajčata, syrová nakrájíme (plechovku
tuku a hladké mouky uděláme světlou jíšku, přidáme rajský protlak, rozvaříme, přilejeme vývar a povaříme asi
Kuře naporcujeme, mírně osolíme a společně s nakrájenou cibulí dáme péct. Občas přelijeme vypečenou
Do mísy si připravíme celé množství mouky, přidáme vejce,máslo, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji.
směs Čubrica (lze použít i oregano nebo adžiku), protlak pokrájená rajčata, okořeníme a osolíme dle chuti a omáčkou
Všechny ingredience s vyjímkou protlaku, cukru, vína Do vývaru všlehám metlou protlak, jíšku, důkladně provařím
K jíšce přidáme protlak, který také lehce osmažíme Polévku osolíme a osladíme dle kyselosti protlaku a
Rajčata nakrájíme na půlky a z půlek nakrájíme tenké plátky. Točený nebo jiný měkký salám nakrájíme
Osmahneme slaninu a cibuli. Přidáme pyré, osolíme, opepříme a dusíme. Zalijeme vývarem, přidáme rýži
Spaříme rajčata, odšlupkujeme je, odstraníme bubáky a nakrájíme na čtvrtinky. Do většího hrnce nalijeme
Z omáčky vyndáme kuličky nového koření a bobkové listy , které nám plavou navrchu omáčky a přisypeme dle návodu
Máslo rozehřejte v hrnci a osmahněte mouku, stačí dvě až tři minuty. Zalijte studeným vývarem a uveďte
Cibule na malé kostičky, cibulka jarní nasekaná nadrobno, zesklovatět v hrnci na oleji, slít rajčata
Dáme protlak,citronovou šťávu, bazalku dle chuti, sůl nakrájený česnek, zeleninovou kostku, worcesterskou omáčku