Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
čerstvou nebo nakládanou zeleninou a domácími chlebovými plackami
Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem
vývar, osolíme, přidáme hnědý cukr, tamarindovou omáčku
Vepřová polévka s čínskými nudličkami na thajský způsob
Přidáme sojovou omáčku a sezamový olej a dochutíme
Thajské kuřecí kousky na kari se zeleninou a rýží
maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi kari, omáček
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Ruská vejce s husími játry a majonézou
Začneme tím, že husí játra jemně nakrájíme nebo naškrábeme a orestujeme je na rozpáleném másle. Potom
Kokosové placky s jogurtovou omáčkou
Placky smažíme z oboch strán na oleji. Teplé placky podávame s omáčkou.
Žemlové placky s paprikovou omáčkou
Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky Placky podáváme polité omáčkou.
Bramborový placek s houbovou omáčkou
Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme omáčku
Tvarohové placky se švestkovou omáčkou
švestkovou omáčkou a dozdobené kousky švestek. Tvarohové placky dobře chutnají i s nejrůznějšími oříšky
Čína na arabské placce s rýžovými nudlemi
Koupíme si v supermarketu nebo v jiném obchodě balíček arabských placek( 4 kusy stojí asi 23,-kč).
Rajská polévka s kapáním
Podobně tomu bývá u jiných polévek nebo omáček výraznější barvu i chuť 1 lžíci rajského protlaku
Zimní křenová omáčka s hovězím masem
množství si každý zvolí sám dle chuti), přidáme do omáčky
Podzimní šípková omáčka s kančím masem
Vyjmeme také koření a přimícháme šípkový protlak, povaříme Pak omáčku rozmixujeme, přivedeme k varu a zahustíme
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým
Omáčka z domácích rajčátek s hovězím masem
Hovězí maso nakrájíme na plátky a podáváme s rajskou omáčkou.
Italské lasagne s domácí omáčkou z rajčat
Příprava omáčky: Cibuli oloupeme a rajčata omyjeme,
Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnku smícháme sladké mléko, žloutky Dáváme se smetanovou omáčkou.
Vánoční kachní prso, pomerančová omáčka
Omáčku vyrobíme následovně: Do pánve či kastrůlku dám másla – výsledkem bude výborná jemná pomerančová omáčka
Penne s gorgonzolou šunkovou krémovou omáčkou
Gorgonzolu nakrájejte na hrubé kostky a přidejte do omáčky Vařte omáčku dokud se sýr rozpustí.
Zapečené kapustičky ve smetanové omáčce se sýrem
Kapustičky omyjeme pokud používáme čerstvé, ale můžeme využít i zamražené. Dáme je do pekáčku a posypeme
Šťavnatá krkovice s bylinkami a dipy z omáček
Maso pak potřete česnekem a tenkou vrstvou protlaku Podávejte s batáty a omáčkami.