Jehněčí maso omyjeme a vaříme do poloměkka v osolené vodě. Mezitím osmahneme mladou cibulku a k ní přidáme
Polévku okořeníme solí, pepřem, muškátovým oříškem
Až je polévku skoro hotová ochutíme solí, pepřem, majoránkou
Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Polévku přecedíme, přidáme zvlášť uvařené kroupy v
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zaprášíme mletou paprikou. Zahustíme ji moukou
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme čočku. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme bobkový list. Vaříme
Cibuli nasekáme nadrobno a vložíme do hrnce se lžící másla. Smažíme za stálého míchání, dokud lehce nezčervenají
Dochucenou a horkou polévku poté podáváme s osmaženou
Brokolice nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme brokolici. Osmahneme
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, papričku a přidáme nakrájené Hokkaido (slupku neloupeme). Poté přidáme
kostky, jakmile je maso skoro měkké tak přidáme do polévky
V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm oloupaný a nastrouhaný závor. Poté přidáme nakrájenou chilli
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět do polévky Žloutek rozmícháme ve smetaně, přidáme do polévky a
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce