Thajské kari Kaeng Khiao Wan
Ozdobíme čerstvými listy thajské bazalky a plátky chilli
Arabské placky na gyros - Pita chleba
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté
Thajské pečené maso se salátem a nudlemi
Maso naložíme přes noc do rybí omáčky, kari, sojové omáčky, mleté papriky, pepře a oleje. Druhý den upečeme
Smažené thajské nudle Pad Thai
Nudle namočíme je do horké vody a necháme změknout, aby byly ohebné, ale ne příliš měkké. Ještě je budete
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli
V misce promícháme ústřicovou, rybí a sojovou omáčku s cukrem a vodou. Maso nakrájíme na tenké nudličky
Thajské smažené závitky plněné zeleninou
Houby přes noc namočíme do vlažné body. Druhý den v míse smícháme s nastrouhanou mrkví a mungo klíčky
Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem
Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl, římský
Pomazánka s červenou řepou a římským kmínem
řepy nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s římským
Arabský chléb s masovými nudličkami a fazolemi
Arabský chléb ohřejeme buď v troubě nebo ho nasucho
Římský salát z jablek s opečeným lososem
Opláchnuté filety z lososa osušíme, nakrájíme na kousky a promícháme se solí a cukrem. Necháme odležet
Mrkvovo - zázvorová polévka
Po uvaření polévku odstavte a nechte chvíli vychladnout Hotovou polévku rozdělte do 3 talířů, každou porci
Polévka z pečené zeleniny
Nejprve si očistíme a nakrájíme zeleninu na kousky. Poté jej přesuneme na plech s pečicím papírem, zakápneme
Rajčatová polévka s fazolemi
Nejprve si do velkého hrnce dáme vařit rajčata a vývar. Poté přisypeme mrkev, nakrájenou na malé kousky
Cizrnová polévka s dýní
Na oleji osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou pokrájenou dýni, koření, zalijeme vývarem
Uzená polévka s čočkou
Pak polévku ochutíme tymiánem, mletým černým pepřem Nakonec do polévky vmícháme na drobno nakrájené uzené
Krémová kukuřičná polévka
Polévku propasírujeme a podle chuti dochutíme rybí Hotovou polévku ozdobíme čerstvým koriandrem.
Dýňová polévka s kaštany
Dýni zbavíme semínek a nakrájíme ji na stejně velké kusy, přendáme ji na pekáč, osolíme, opepříme, posypeme