V mixeru zpracujeme vše kromě lososa a olivového oleje. Každé filé dáme zvlášť na naolejovaný alobal
Pod fólií necháme marinovat v lednici. Na talíř si poklademe marinovaného lososa, na něj servírujeme
Nejdříve připravíme nálev. V hrnci přivedeme k varu vodu a přidáme do ní cukr, sůl, bobkový list a lžičku
Lososa si zasypeme solí a necháme asi 20 minut, poté omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky. Na marinádu
Nakrájené jahody na čtvrtky a promícháme s 1 lžící cukru, likéru a nasekanými lístky meduňky. Smetanu
Na sucho opražíme na pánvi zrnka pepře a koriandru. Vložíme do hrnce, zalijeme octem, přidáme koření
Sýr nakrájíme na kostečky. Chilli papričky rozřízneme na polovinu, odstraníme semínka a nakrájíme na
Smícháme papriku a kmín, kuřecí maso lehce obalíme v koření, zalijeme podmáslím a necháme asi 30 minut
Pod fólií necháme marinovat v lednici. Na talíř si poklademe marinovaného lososa, na něj servírujeme
Lososa omyjeme a očistíme, pokapeme limetou a nasolíme. Mezitím nakrájíme lilek na kolečka, přidáme rozmarýn
V hrníčku smícháme tři lžíce oleje s mletou paprikou, přidáme lžičku soli a lžičku pepře. Kuře si důkladně
Důkladně očištěné houby nakrájíme na menší kousky a povaříme ve slané vodě asi 10 minut. Ještě horké
Rybu zbavíme kůže a důkladně nasolíme. Necháme asi 1 hodinu v lednici. Poté lososa omyjeme pod tekoucí
Vdolky potíráme malinovým krémem, zdobíme šlehačkou a navrch přijde ještě celá malina.
Vychladlé podávejte s máslem, marmeládou a malinami
Každou palačinku potřete lžící malinové marmelády. Ozdobte čerstvými malinami, banánem a čerstvou mátou
smíchané s moučkovým cukrem a práškem z lyofilizovaných malin Malinami můžeme ještě makronku nazdobit.
vyšleháme s cukrem a oboje smícháme, přidáme půlku malin Dáme do sklenic a vychladíme, ozdobíme oplatkou a malinami