Plněná smažená kuřecí křidélka
Křidélka vykostíme, osolíme a opepříme.Naplníme směsí mletého masa a sekaných švestek.Obalíme v těstíčku
Levné a chutné "smažené chlebíčky"
Dle počtu strávníků obalíme plátky veky v rozšlehaném vejci se solí, a ihned dáme smažit na riozpálenou
Smažené ovesné krokety se sýrem
Instantní kaši (můžou se použít i předem namočené ovesné vločky) vymícháme s mlékem, přidáme sůl, pepř
Smažený sýr jinak II.
Sýr nastrouháme, spojíme s vejci, trochu zahustíme strouhankou. Děláme malé placičky, obalujeme ve strouhance
Smažená rýže s plody moře
Rozšleháme každé vejce zvlášť se 2 lžičkami vody a usmažíme omelety, které nakrájíme na čtverečky cca
Smažená vepřová rulička se špagetami
tenké ruličky, obalíme dobře v trojobalu tak, aby při smažení
Smažený hermelín trochu jinak
Hermelíny rozkrojíme (používám ty předsmažené, je to rychlejší a nevyteče), jednu polovinu každé porce
Kapr smažený ve vinném těstíčku
Bílé víno rozšleháme s vejci, osolíme, přidáme olej a postupně zahušťujeme moukou až vznikne těstíčko
Smažená žemlovka - sladká rychlovka
Pokud nám zbude vánočka nebo bochánek, ale klidně i veka, kterou už nikdo nechce a nám se zase nechce
Smažené rybí filé se zelím
omyjeme, osušíme a šikmo nakrájíme na zhruba 6 cm široké Polovinu této směsi vmícháme do zelí.
Smažený artyčok se salsou a majonézou
závislosti na velikosti zeleniny asi 20 minut, během smažení
Smažená treska v bylinkách s chipsy
Umíchejte hladký dip a uložte ho do ledničky.Rybu z obou stran osolte, naložte do jogurtu a nechte alespoň
Tostones - smažený zeleninový banán
si i po odstranění slupky ponechává svou typickou okrovou Oleje na smažení by mělo být tolik, aby kousky byly
Červená řepa v trojobalu smažená
Vařenou řepu necháme zchladnout, oloupeme a pokrájíme na cca 5-7milimetrové plátky, které ochutíme dle
Kořeněné krevety smažené na másle
pánvi nebo opatrným promícháním, kdy hned na začátku smažení Čím kratší doba smažení, tím křehčí masíčko.Podáváme
Pikantní vepřové se smaženou rýží
Uvařte rýži, sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.Na marinádu smíchejte omáčku hoisin
Smažený hermelín s jahodovou omáčkou
nalijeme studenou jahodovou omáčku, na ni položíme horký smažený
Smažený květák s domácím dipem
Květák rozeberte na růžičky a povařte 5 minut v osolené vodě. Sceďte, propláchněte ve studené vodě a
Smažené artyčoky (Carciofi fritti)
Z artyčoků otrháme tvrdé zelené listy, až dojdeme k lístkum žlutým, které jsou měkké a jdou snadno přetrhnout
Smažená krupicová kaše po švýcarsku
Uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou rozetřeme na plech do výše asi dvou centimetrů a dáme do chladničky
Smažený sýr s anglickou slaninou
V míse si promícháme tavený sýr s nivou podle chuti. Plátek sýra potřeme takto připravenou směsí a spojíme