Smažený lipan
Lipana očistíme, omyjeme a osušíme čistou utěrkou. Nakrájíme na porce, mírně osolíme a pokapeme citrónovou
Smažená koroptev
Koroptev řádně očistíme, naporcujeme, osolíme a obalíme v mouce. Vejce rozšleháme s vínem a porce koroptve
Smažený kapr
Kapra očistíme, vykucháme, umyjeme a osušíme utěrkou. Potom pokrájíme na porce, osolíme a necháme uležet
Smažený jazyk
Jazyk očistíme, dáme do vařící vody a vaříme téměř doměkka. Přidáme kořenovou zeleninu a cibuli a dovaříme
Smažený mozeček
Mozeček očistíme a spaříme vařící vodou, necháme okapat, pokrájíme na větší kusy, rovné asi jedné porci
Smažené hříbky
Hřiby očistíme, nakrájíme na 1 cm plátky, osolíme, obalíme v trojobalu a osmažíme na tuku. Vhodné podávat
Smažené bedle
Bedly očistíme a odstraníme nohy. Klobouky poprášíme moukou, osolíme a obalíme ve vejcích a strouhance
Smažené žampióny
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Okapané žampióny
Pečená žebra na cibuli a medu
Vepřová žebra nasolte, rozložte do uzavíratelné zapékací Troubu předehřejte na 150 °C, vložte do ní pekáč s žebry
Medová žebra s domácím coleslawem
Takto připravená žebra vyskládáme do pekáče, přikryjeme Druhý den žebra zlehka podlijeme vodou a pečeme v troubě
Šťavnatá žebra, co odpadávají od kosti
Ze žeber odstraňte ostrým nožem blány (pokud se vám Čím vyšší teplotu zvolíte, tím rychleji budou žebra
Pečená žebra s mandarinkovou omáčkou
Zapněte troubu na 180 stupňů. ze dvou mandarinek vymačkejte šťávu a i sdužinou smíchejte s mandarinkovým
Klasické vepřo knedlo zelo
Maso nasolíme a okmínujeme, přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péct při 190°C asi na 70 minut
Nejlepší pečená žebra k pivu
Ze žeber odstraňte ostrým nožem blány (pokud se vám Čím vyšší teplotu zvolíte, tím rychleji budou žebra
Žebra s domácí BBQ omáčkou
Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat. Upečená žebra podáváme s BBQ omáčkou.
Nejlepší recept na BBQ žebra
Přísady na lák a žebra vložte do hrnce, zalijte 2 litry Vypněte a ihned směsí potřete žebra.
Pečená žebra s pikantní omáčkou
Příprava masa: Smícháme med, chilli, ocet, sojovou V této směsi namočíme žebra a necháme marinovat v lednici
Pečená žebra s domácím chlebem
Příprava žeber: V míse smícháme olej s nasekanou cibulí Množství si zvolíme podle množství žeber a hlavně podle
Pečená žebra s domácím chlebem
Příprava žeber: Žebra omyjeme a dáme na plech nebo Poté posypeme žebra a pečeme při 180°C alespoň dvě
Nejmedovější velikonoční jehněčí žebra
Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy a přelijeme
Chilli žebra na česneku s medem
Množství si zvolíme podle množství žeber a hlavně podle Hotová žebra podáváme s pečivem nebo s kaší.
Dědečkova žebra v pivní marinádě
Všechny přísady na přípravu marinády smícháme a žebra Naložená žebra poté dáme do pekáčku a upečeme v troubě