Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a nakrájíme na porce. Jednotlivé porce lína odložíme
Smažený sýr v zelených listech
Ve vařící osolené vodě povaříme umyté listy zelí, scedíme a položíme na prkýnko. Hrubou část listu jemně
Smažený uzený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky uzeného sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom opepříme, obalíme
Smažené krevety v obalu z rýžových nudlí
Jednotlivé krevety obalujte několika vlákny rýžových Smažte na pánvi tak dlouho, dokud nezačne být obal z rýžových
Smažené dýňové hranolky s BBQ omáčkou
Na omáčku opékejte v hrnci na oleji cibuli a česnek asi 3 minuty dosklovita. Přisypte papriku, zamíchejte
Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou
Zakápneme sójovou omáčkou, osolíme a posypeme kořením Podle chuti dosolíme a dochutíme kořením a sójovou
Sumeček smažený v dýňových semínkách s fazolkami
Sumeček Filety nakrájíme na proužky asi 3 cm široké rozšlehaných vejcích a strouhance smíchané s nasekanými dýňovými
Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom
Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso, opražíme, dáme syrokrém
Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka
Z nastrouhaných brambor slít vodu, trochu je i vymačkat a osolit. Potom postupně přidávat mouku a pořádně
Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
Po chvíli smažení plamen stáhnout, aby se placičky placičky jen pro sebe, přidám zelí na pánev ke konci smažení
Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou
Na talíři ozdobíme jemně nastrouhanou syrovou mrkví
Rychle spagety s kurecim masem a syrovou omackou
Dáme vařit vodu na špagety a než se uvaří naliji do pánve (nejlépe do woku, pokud máme), olej a dám
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Syrové brambory omyjeme, oloupeme a na jemném struhadle
Salát se syrovou cuketou, rukolou a chilli pestem
První tři můžete vyhodit, použijte pouze pěkně široké
Grilovaná žebra
Vepřová masitá žebírka, naporcovaná na pás široký , tím se vytvoří velmi pěkný a pevný kus žeber.
Cukety po řecku
Cukety nakrájíme na centimetrové plátky, cibuli a rajčata na kolečka. Zapékací misku vymažeme olejem
Makrela po řecku
Rozmražené makrely bez hlavy okyselíme citronem a osolíme. Pak je osušíme a opékáme z obou stran na
Grilovaná žebra
Žebra omyjeme, důkladně osušíme a odstraníme z nich Ujistíme se, že žebra nejsou vysušená, ale zároveň
Hovězí žebra
Ze zeber pripravit silnou hovezi polevku a uvarena zebra pect odkryte v toube okorenene soli, peprem
