Tři rychlé pomazánky z jednoho základu
Maslo vyšľaháme do peny. Pridáme tvaroh, soľ, mleté čierne korenie a vymixujeme. Zmes rozdelíme na 3
Kuře s pečenou zeleninou z jednoho pekáče
Použijte velký a hluboký pekáč, rozehřejte troubu na 180 °C, nalijte olivový olej a na něj položte na
Vanilkové rohlíčky a kuličky z jednoho těsta
kuličky, taktéž dáme na plech a obráceným, pomoučeným koncem
Pečené kuře se zeleninou z jednoho pekáče
Zeleninu očistěte. Mrkev, petržel a brambory nakrájejte na 5mm plátky, cuketu na špalíčky, cibuli na
Kuře s pečenou zeleninou z jednoho pekáče
Použijte velký a hluboký pekáč, rozehřejte troubu na 180 °C, nalijte olivový olej a na něj položte na
Risotto con vino rosso (Rizoto s červeným vínem)
Osmahneme na rozpuštěném másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme tymián a rozmarýn. K zezlátlé cibuli
Risotto Gamberi E Asparagi (Rizoto s krevetami a chřestem)
Krevety vyčistíme, hlavy odřízneme, vymačkáme do hrnce Rizoto podáváme zakápnuté olivovým olejem a posypané
Risoto
Rozpalte velkou pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho opečte slaninu. Přendejte do misky
Rizotko
Do hrnce si naleju olej a maso pokrájím, osolím a zeleninu, hrášek a kukuřici (nemusíte to tam dávat hned
Plněný makový věnec z plundrového těsta
Toto celé opakujeme za další hodinu a za další ještě jednou Na věnec budeme potřebovat části dvě.
Slaný věnec z housek s vejci a rajčaty
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
narovnáme zatížením (na list položte třeba pekáč s hrncem do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Vánoční věnec na způsob italského panettone
Troubu předehřejeme na 185 stupňů, konce věnce spojíme Upečený věnec necháme vychladnout.
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
stáhneme teplotu na 200 °C a dopečeme, 15 minut před koncem výpeku se zeleninou vyjmeme koření a nalijeme ho do hrnce
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem
Listový věnec plněný tím, co dům dal
Stočíme a konce spojíme do tvaru kruhu.
Základní těsto na kynuté velikonoční věnce
Do hrnku s vlažným mlékem dáme kostku cukru, rozdrobíme Na konci spojíme a věnec potřeme rozšlehaným vejcem
Králičí hřbet s bylinkami a grilovanou zeleninou
Hřbety provázkem po dvou kusech svážeme, přidáme snítky
Kynutý věnec se sýrem, slaninou a vejci
Poté stočíme, abychom vytvořili dojem věnce a dáme
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
Zaječí hřbet na podzimní zelenině a černém bezu
Pečeme ještě dalších 15 minut a ke konci pečení přidáme Hřbet rozdělíme na porce, obložíme ovocem a zeleninou