Kávové rizoto s chilli a cuketou
V kastrůlku rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme rýži
Krémové špenátové rizoto s hráškem
V pánvi zahřejeme olej a na něm opečeme rýži. Přidáme mražený špenát, promícháme, osolíme a přidáme
Zapečené rizoto s lososem a špenátem
Zalijeme smetanou, přidáme jedno vejce a důkladně promícháme Zapékací formu vymažeme olejem, vložíme do ní rizoto
Pečené kuřecí rizoto (bez tuku)
Maso nakrájíme na kousky a dusíme s paprikou, solí a částí vývaru asi 10 minut. K masu přidáme rýži
Italské rizoto s rozmarýnem a hráškem
V pánvičce rozpustíme máslo spolu s olejem, přihodíme rýži (nepropranou) a orestujeme. Zalijeme vínem
Rizoto z krkovičky na Tandori masala
Krkovičku nakrájíme na malé kousky, trochu osolíme, přidáme koření Tandori masala, kurkumu, olivový
Pórkovo-slaninové rizoto z trouby
Poté vmícháme asi 2 hrnky rýže a minutu opékáme. Zalijeme 4 hrnky vývaru a vložíme do trouby.
Dýňové rizoto s kukuřicí a ricottou
Vařte 20–25 minut, ke konci občas ochutnejte, aby Rizoto rozdělte do talířů a každou porci ozdobte
Rizoto s červenou řepou a gorgonzolou
Hrnec sejměte z plotny a vmíchejte studené máslo Hotové rizoto na talířích ozdobte kousky gorgonzoly
Králičí rizoto s černou rýží
Maso ze stehen natrháme na kousky a dáme na wok pánev spolu s trochou šťávy, necháme prohřát spolu se
Kachní rizoto na srbský způsob
Krky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme. Rýži propláchneme
Telecí ossobuco a šafránové rizoto
Před koncem pečení posypeme maso gremolatou a necháme Rizoto musí mít krémovou konzistenci.
Rizoto s kuřecím masem a parmazánem
Obvyklá doba vaření rizota je 20 až 22 minut. Na závěr vmíchejte do rizota pepř a sýr, na vrch kuřecí
Rizoto s vepřovým a sojovým masem
kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned míchat, aby se rýže nepřichytila ke dnu hrnce.Na konec
Rychlé rizoto z vařené rýže
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme ji do hrnce na rozehřátý Těsně před podáváním do hrnce k horkému rizotu vmícháme