Rizoto by při správném postupu mělo být krémové, ovšem Rýži pro přípravu rizota neproplachujte a použijte
Troubu předehřejte na 180 °C. Olej rozpalte v hlubokém hrnci, přidejte česnek, houby a slaninu a opékejte
Rýži uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky
Jáhly nasypte do cedníku. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Houby rozmixujte s velkou špetkou
Téměř hotové rizoto odstavte z plotýnky. Ihned podávejte, stáním rizoto houstne a ztrácí svou
Jakmile jsou brambory měkké, konzistence rizota by Rizoto bude skvěle fungovat k minutkovým masům a taky
Proto se dodnes milánské rizoto – risotto alla milanese Kousky ryby servírované na krémovém rizotu s bylinkami
Tyčky dáme na pečící papír a potřeme našlehaným bílkem
Osmahneme na rozpuštěném másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme tymián a rozmarýn. K zezlátlé cibuli
uvařený s mlékem rozmixujeme na krém a smícháme s rizotem Rizoto podáváme zakápnuté olivovým olejem a posypané
Rozpalte velkou pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho opečte slaninu. Přendejte do misky
Do hrnce si naleju olej a maso pokrájím, osolím a opepřím, pak nakrájím na kostky, nechám orestovat,
těsto vyválíme na čtvrt centimetru silně, nakrájíme tyčky
Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Do misky jsem dala 3 hrnky müsli a zalila vřelou vodou asi na 3-5 minut, potom vodu scedila a vymačkala
Jednotlivé tyčinky proložte pečícím papírem, aby k Tyčinky díky datlím úplně nezmrznou, zůstávají měkké
Rozválíme těsto ( tloušťka 1 - 2 mm ) a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme kysanou smetanou