Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme Pak brambory slijeme a necháme vychladnout.
Zapečené brambory s kuřecím a krabími tyčinkami
dáme plátek másla, poklademe na kolečka nakrájené brambory Zakryjeme opět plátky brambor a zalijeme smetanou.
Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
Mezitím si oloupeme brambory, které po omytí nakrájíme Do olejem vymazaného pekáče klademe vrstvu brambor,
Pečené brambory plněné vejci II.
Brambory upečeme v troubě ve slupce, seřízneme vršky
Rohlíkové dalamánky paní hajné ze Šlajfu“
Do mísy vsypu sypké ingredience a řádně minimálně 2 minuty mísím. Poté přilívám mléko s olejem a vodu
Tvarohovo-rohlíkové knedlíčky s borůvkovou omáčkou
Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s tvarohem. Z těsta tvoříme knedlíčky, které uvaříme ve vodě
Rohlíková omeleta s medvědím česnekem a šunkou
Rohlíky nakrájíme na tenké nudličky a osmahneme na oleji do zlatova. Vejce rozšleháme se solí a vsypeme
Domácí brambůrky v kakaovém marcipánu s ovocem
Hotové brambůrky uchováme v chladu.
Rohlíkový knedlík
Rohlíky nakrájíme na malé kousky (kostičky). Do misky rozklepneme dvě vejce a přidáme mléko, vše spolu
Rohlíkový prejt
Rohlíkový prejt podle chuti lehce osolíme, opepříme Rohlíkový prejt pečeme ve vymazaném pekáčku asi 20
Rohlíkový koláč
Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Rohlíky nakrájíme, zalejeme mlékem a necháme chvíli nasáknout
Rohlíkový pekáček
Nakrájená rohlíková kolečka za stálého míchání osmahneme Zapékací misku vyložíme rohlíkovými kolečky, posypeme
Bramboračka ze strouhaných brambor
promixujeme (není nutné) a přidáme nahrubo strouhané brambory
Má variace na pupusas
Múku zmiešame so soľou a práškom do pečiva, pridáme olej a postupne vodu, vypracujeme plastické cesto
Variace na šoulet
Večer namočíme prebratú fazuľu. Na masti, oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný cesnak,
Sýrové variace
HOLANDSKÉ ŘEZY: Krájený sýr eidam o síle cca 3 mm (raději 45%), na plátky nakrájenou šunku, krém Bonjoure
Variace na kubu
Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na malé kousky, česnek nasekáme nadrobno. Na trochu oleje v pánvi
Kuličkové variace
EXOTIKA: piškoty, džem, kandovanou pomerančovou kůru a kokos smíchat a tvořit kuličky a obalovat je
Variace na Kunjovanku
Mrkev oloupeme, nakrájíme na kostky a v lehce osolené vodě ji krátce povaříme - aby byla polotvrdá.
Variace na katsudon
Kuřecí prsní řízky obalíme klasicky v trojobalu - panko strouhanka je tam důležitá. Smažíme obvyklým