Z bílků ušleháme pevný sníh. Přimícháme krupicový a vanilkový cukr, olej, mouku s práškem do pečiva.
Svážeme provázkem a roládky osmahneme na rozpáleném Poté rolády vyjmeme a omáčku zaprášíme moukou, aby
, aby nám roláda chytla barvu. Roládu podáváme s vařeným chřestem, bramborovým pyré
Žloutky vyšleháme se solí a pepřem. Po částech přidáváme mouku s práškem do pečiva a jogurt. Nakonec
Vyšleháme bílky do pěny, žloutky vymícháme s cukrem. Ke žloutkům přidáme olej, mouku a kypřící prášek
Maso stočíme do rolády a zpevníme provázkem. Celou roládu osolíme a opepříme.
dalo otevřít jako kniha a udělej do masa pár mělčích zářezů Zabal to do úhledný rolády a snaž se to trochu utáhnout
Krém rozetřeme na korpus a stočíme do rolády. Roládu potřeme ovocnou šlehačkou a dozdobíme borůvkami
Vepřový bůček smotejte po délce co nejvíce napevno do rolády tuk, který můžete později použít na opečení plátků rolády
Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády
zalijeme bujonem a do tohoto základu vložíme opečenou roládu Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit, nakrájíme ji
na stůl, kůží dolů a poklademe žemlovou směsí - nádivkou Pokud roládu pečeme v alobalu, po 45-ti minutách pečení
Roládu zavineme, zpevníme provázkem a ze všech stran orestujeme na pánvi.
papírem a dáme na vlhkou utěrku a stočíme tak aby nám roláda
Poté plamen vypněte a směs ponechte v pánvi. Jakmile bude mít roláda lehce zlatavou barvu, vyjměte