Pak moravankou, dáme rozkrojená vajíčka a párky z okurkou Stočíme roládu, provážem provázkem, dáme na plech,
Vše smícháme a vypracujeme tuhé těsto, které na alobalu rozválíme, potřeme krémem a zatočíme. Dáme ztuhnout
rozpusťte ve vodní lázni, nechte dvě minuty stát a Bobkové listy položte na pracovní plochu vrchní stranou dolů
Na maso rozprostřete nádivku roládu pěkně zarolujte Vyjměte roládu a pekáč postavte na sporák.
Po vytažení z trouby ihned srolujeme do rolády a dáme naplníme krémem a trochu si necháme i na potření rolády
Roládu dáme péct jen na 12 minut (musí být světlá) Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou a roládu
Obmotáme provázkem a vytvoříme roládu, kterou znovu Roláda je výborná i studená s chlebem, kyselou okurkou
Pekáč vymažeme sádlem, dno posypeme pokrájenou cibulí Sosík: Výpek z rolád slejeme do vysoké nádoby, přidáme
Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme společně s cukrem a 2 lžičkami horké vody do tuha. Pak uděláme
Piškot i s utěrkou stočíme do rolády (začínáme ze světlé Roládu necháme v lednici ztuhnout.
Rolády pečeme na 170°C asi 17 minut, vždy je pečeme Zbylý krém kde přidáme kakao natřeme na povrchu rolády
, na krém naskládáme ve dvou řadách piškoty namočené necháme ztuhnout a proležet v chladnu alespoň na dvě
Předehřejte troubu na 170°C. Vejce a cukr jemně utřete do pěny Do bramborové moučky vmíchejte kakao
Během chladnutí rolády připravíme krém: změklé máslo Po zchladnutí roládu rozbalíme, opatrně sundáme pečící
plát, potřeme hořčicí, dáme na proužky nakrájený párek Opět za pomoci folie stočíme do rolády.
Ještě lehce teplý plát stočíme pomocí papíru do rolády Pak roládu potřeme zbytkem náplně a ozdobíme zbytkem