Mascarpone našleháme s cukrem, vmícháme ušlehanou smetanu. Práškovou želatinu zalijeme 100 ml vody, necháme
Zarolujeme do rolády a necháme v chladu uležet. Potom roládu na šikmo nakrájíme, na každý plátek dáme
Drcené mandle nebo mandlové lupínky na suché pánvi Upečenou roládu vyjmeme a uchováme v teplém místě.
Na špenát dáme kostičky slaniny, dýni, roládu zavineme Rolády opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji v
Příprava rolády: Moučkový cukr a nastrouhaný kokos Roládu necháme uležet v lednici, aby se chutě prostoupili
Doprostřed masa položíme oloupanou klobásu nebo párky , maso svineme do rolády, svážeme nití, dáme do zapékací
anglické slaniny a maso po vlákně opatrně srolujeme do rolády do něj kousky cibule a na cibuli položíme masovou roládu
Pak roládu odkryjeme a dopečeme ji dozlatova, aby měla Z hotové rolády odstraníme provázek, nakrájíme ji na
Vykostěné stehno položíme na prkénko kůží dolů, naklepeme Roládu podlijeme trochou vody, vložíme do trouby vyhřáté
Roládu zabalíme, pevně převážeme nití, osolíme na povrch Upečenou roládu zbavíme nití a vychladlou nakrájíme
Brabory uvaříme, vychladlé rozmačkáme, smícháme s vejcem, solí, moukou a krupicí a vypracujeme tužší
Očištěné a umyté maso rozkrojíme na tenký široký plát, který zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem
Slaninu a žampiony nakrájíme nadrobno a opečeme na pánvi Roládu opatrně zabalíme, pečlivě ovineme pevnou nití
Ještě teplou roládu potřeme skořicí smíchanou s cukrem Můžeme potřít vejcem získají zlatavou barvu.
Maso si nakrojíme do obdélníku, naklepeme, potřeme olejem, osolíme. Housky nakrájíme, smícháme s vejci
Dýni si rozmixujeme a smícháme s cottage, osolíme. Mleté maso smícháme s hořčicí, kořením, bylinkami,
Roládu vaříme v páře asi 40 minut doměkka, hotovou roládu pokapeme rozpuštěným máslem a podáváme s bramborami
Plátky vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj