Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na kousky. Papriky očistíme a nakrájíme
Cibuli orestujeme na oleji,pak osmažíme roládky, aby Během pečení obracíme, aby byly roládky stejnoměrně
Kuřecí roládky opečeme v pánvi na oleji ze všech stran Roládky můžeme nechat vcelku nebo nakrájet na plátky
Špízy z roládek dáme péct do trouby vyhřáté na 200 Špízy z roládek podáváme se smaženými brambory jako
Roládky na plechu potřeme celé vajíčkem a posypeme Slané roládky jsou dobré teplé, ale i studené.
vychladlého pudinku zašleháme změklé máslo (obojí musí mít stejnou Zdobené roládky podle chuti podáváme.
Kapustový list zabalíme do roládky. Kapustové roládky obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném
Roládky naskládáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby Po 10 minutách pečení roládky lehce potřeme olejem.
Cibuli použijeme do rolády i do pekáče pod roládu. Vepřové rolády zbavíme nití, nakrájíme na plátky a
Hotové roládky položíme vedle sebe na talíř a necháme Před podáváním roládky polijeme omáčkou a ozdobíme
Je v současnosti šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, pod jehož vedením získala restaurace Alcron dvakrát
Kachní stehna opláchneme, osušíme, z obou stran nasolíme Hotové servírujeme s kachními stehny lehce pokropenými
Stehna do této marinády naložíme přes noc. Když je potřeba, malinko ještě zakapeme kuřecí stehna
Kuřecí stehna očistíme a zlehka z nich odhrneme kůži Kuřecí stehna dáme do parní nádoby.
V této směsi necháme kuřecí stehna přes noc, nejlépe
Stehna jsou dost mastná a pustí tuk i šťávu. Z pekáče odstraníme alobal, stehna potřeme ohřátým
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél stehenní kosti Naplněná stehna jsem pekla zhruba 1 hodinu v menší