Pečené jelení stehno
Umyté jelení maso prošpikujeme uzenou slaninou, posolíme, posypeme mletým černým kořením, namletými borůvkami
Debrecínské vepřové stehno
Do vepřového masa uděláme pomocí nože otvor (podél vláken). Do otvoru vložíme debrecinku. Otvor zašijeme
Hamburské vepřové stehno
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých okurek a zeleniny. Potom ho opečeme ze všech stran
Kachní stehna na víně
Kachní stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Jakmile jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku
Stehna s nádivkou s žampiony
Na stehnu uděláme kapsu, naplníme nádivkou, dáme do olejem a druhou cibulkou, paprikou a podáváme se stehny
Zaječí stehna na česneku
Očištěná stehna prošpikujeme proužky slaniny, osolíme Stehna obrátíme, podlijeme vývarem, přidáme nové koření
Hořčicovo-smetanová králičí stehna
Králičí stehna si naskládáme do pekáčku. Kastrůlek sundáme z plotny a ze všech stran potřeme králičí
Plněné králičí stehno v PH
Králičí stehno vykostíme, osolíme, pomažeme hořčicí hrnce dáme olivový olej, nakrájenou cibuli, okořeněné stehno
Králičí stehna s játrovými knedlíčky
Vytvoříme malé kuličky, které zaváříme přímo do šťávy z králíka
Králičí stehna v rajské šťávě
Králíka omyjeme, naporcujeme a osolíme. dáme cibuli, slaninu, bobkové listy, na to osolené králičí
Králičí stehna na cibuli a celeru
Stehna opláchneme, osušíme, okořeníme a prošpikujeme Vše dáme do pekáče, promícháme, přidáme stehna a podlijeme
Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
Stehna zbavíme kůže, osolíme, opepříme a na rozpuštěném Pak stehna vyndáme stranou.
Pečená králičí stehna na česneku
Králičí stehna omyjeme a osušíme. Králičí stehna podlijeme vodou a pečeme 45 minut v
Králičí stehna se zeleninou na smetaně
Do pekáčku vložíme zadní králičí stehna, dále přidáme Hotové králičí stehna podáváme s houskovým (popř. chlebovým
Králičí stehna na dijonské hořčici
oleji a trošce másla orestujeme osolená a opepřená králičí stehna.
Králičí stehna na dijonské hořčici
Osolíme a opepříme králičí stehna z obou stran a orestujeme Zalijeme králičím vývarem do tří čtvrtin.
Králičí stehna s hořčicovou omáčkou
Králičí stehna osolíme a okořeníme. Osušíme, nadrobno posekáme a při servírování králičí
Králičí stehna na smetaně s hořčicí
Omytá a osušená králičí stehna osolíme, opepříme a Králičí stehna pečeme asi 2 hodiny při teplotě 180
Králičí stehna na dijonské hořčici
stehna. Králičí stehna na dijonské hořčici servírujeme například
Králičí stehna na víně s karotkou
1.Naporcujte králičí stehna pomocí velkého nože nebo kleští na drůbež. 2.Stehna důkladně osolte a opepřete
Meruňková roláda
Žloutky důkladně vyšlehat s cukrem do husté bílé pěny a po částech střídavě přidávat mouku a pevný sníh