Telecí plátky rozklepeme natenko. Odkrojky masa osmahneme na slanině s cibulkou a uzeným masem. Náplň
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
Bagetu nakrájejte na plátky a opečte. Rozkrojte rajče a potřete jím bagetu. Navršte libovolné množství
Namažte na chléb, dozdobte plátky hrušky, ořechy a
Chléb opečeme na sucho na čisté pánvi. Na chléb dáme listový salát, připravené avokádo a volské
můžete libovolně kombinovat, či ponechat pouze kmínový chléb
Krajíce chleba rozložíme na rozpálený gril a minutku nahrubo, přidáme kopr, citronovou šťávu a rozdělíme na chleby
Formu na bábovku vymažte a vysypte hrubou moukou. V míse smíchejte mouku, citronovou kůru, skořici,
Celé červené ríbezle i so stopkami varíme 25 minút. Potom ich prepasírujeme. Odmeriame šťavu, na 1 l
na potření rolády z vrchu) a opět srolujeme do rolády Vrch rolády potřeme zbylým krémem a posypeme kokosem
Směs ze sáčku smícháme se 400 ml vody a necháme odležet. Zeleninu nebo maso umeleme s cibulí (já jen
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme pevný sníh. Obě hmoty
Korpus stočíme do rolády a potřeme zbylým krémem. Roládu vložíme do chladničky asi na 30 minut.
Ještě teplou roládu na širší straně zarolujte a nechte Roládu nechte vyvhladit a před podáváním poprašte moučkovým
Pomocí pečícího papíru roládu pevně stočíme, zabalíme Nakonec roládu potřeme zbylým krémem, posypeme pažitkou