Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rozmaražené, na kostky pokrájené, osolené a okořeněné filety
Maso pokrájíme na slabé nudličky nebo na kostičky, osolíme a okořeníme dle chuti a na hlubší pánvi s
prášky do pečiva a do perníku, škrobovou moučkou, kakaem
Propláchnutou cizrnu namočíme alespoň na 12 hodin do studené vody. Poté ji dáme vařit alespoň na hodinu
Umytou fazoli dáme do osolené vody s bobkovým listem, uvaříme a scedíme. Do scezené vody rozmícháme cukr
Tortilly nakrájíme na proužky. Namočíme ji rukama a opékáme na plotně z obou stran dohromady půl minuty
Sypké suroviny smícháme v míse. Změklé máslo zapracujeme do směsi. Při hnětení těsta přidáme lžíci mléka
Kakao rozmícháme se studeným mlékem a oddělíme bílky rozšleháme, poté mouku s pudinkovým práškem a nakonec kakao
Mouku,cukr písek ,kakao a prdopeč promícháme v míse Než se upečou řezy, uděláme z m.cukru,másla, rumu,kakaa
Vypracujeme těsto, postupně protlačujeme přes nástavec na masovém strojku a tvarujeme malé rohlíčky.
Předehřejeme troubu na 180 °C. Do robota dáme všechno kromě čokoládových kapek. Z těsta tvarujeme kuličky
Předehřejeme troubu na 160°. Připravíme formu, kterou vyložíme pečícím papírem, formu mám 26 cm. Nejdříve
Z mouky, másla, moučky, kakaa a ořechů vypracujeme s cukry do pěny, pak dle barvy důkladně vmícháme kakao
Do mísy nasypte mouku, cukr a kakao. Kakaové sádlovky je dobré dělat alespoň týden dopředu
Pozor: na dávkování používám malou kávovou lžičku na vajíčka na hniličko, ne kávovou lžičku na kávu.