cítit), až omáčka zhoustne, naposledy přidáme zpět do omáčky maso.
K masu přidáme cca 2 lžíce sojové omáčky a 6-7 lžic ústřicové omáčky (jinak podle chuti).
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Podáváme s uzeným masem a tvarohovým knedlíkem nebo
přidáme zeleninový vývar a provaříme spolu s novým kořením Vložíme máslo na zjemnění.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a vepřové maso na Podle konzistence omáčku ještě trochu zahustíme a provaříme
Křenová omáčka: V rozpuštěném másle jsem si asi 5 minut Nakonec už jsem omáčku jen rozmixovala tyčovým mixérem
celý den :-)) Křen používám zásadně nakládaný, se syrovým škraloupu, až omáčka vychladne.
Z másla a mouky uděláme jíšku. Do omáčky přidáme nakrájené maso a smetanu.
Koření nasypeme do misky, přidáme smetanu a tvaroh Hodí se ke všem grilovaným masům.
barvu) a k tomu bobkový list, pár kuliček nového koření Nakonec dávám maso do omáčky, aby nevystydlo.
Oloupeme rajčata (můžeme je dát do vroucí vody asi Do omáčky přidáme sůl a pepř podle chuti.
ředkvičky nastrouháme a krátce podusíme na lžíci másla Omáčku prováříme 15-20 minut, mezitím do ní prolisujeme
potom přidejte protlak opečte ho a pak přidejte i koření NĚCO NAVÍC K rajské omáčce můžete podávat houskové
koření (nové koření, pepř a bobkový list) a nechám společně s kořením.
, přidáme ještě pepř, skořici, bobkový list, nové koření Poté maso vyndáme stranou a vyndáme i koření a skořici
Přidejte koření, sůl, pepř, důkladně promíchejte, zasypte Před koncem vaření přidejte pokrájená rajčata na poloviny
Až bude cibule sklovitá, přidáme maso (podle toho, Posypeme kořením, osolíme, opepříme a promícháme.
k varu a vařte spolu se vším kořením asi 30 minut Provařenou omáčku rozmixujte dohladka (jde to tyčovým
Maso uvaříme. podle počtu jedlíků, čím víc tím líp, druhý den je omáčka
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Podáváme s uzeným masem a tvarohovým knedlíkem, nebo
Rajčata a maso necháme v celku. Až bude osmažená dozlatova, přidáme maso a rajčata.
Do omáčky vmícháme (již bez vaření!) nahradit drůbežím (krůtí, kuřecí) či králičím.
Uzené maso uvaříme s kořením ve vodě do měkka.Na oleji Povaříme asi 10 minut.Do hotové omáčky přidáme na jemná