Sýrová pochoutka
V mléce rozkvedláme vajíčko, osolíme a přidáme hladkou mouku, aby vzniklo hladké těstíčko jako na palačinky
Sýrový salát
Sýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou
Sýrové kouličky
Do misky si rozbalíme tavený sýr. Přidáme nakrájenou nivu, máslo a najemno nastrouhaný sýr. Všechno
Sýrové rohlíčky
bochníčky a ty rozválíme do kruhu na 3 mm silnou placku Placku rádlem rozdělíme tak jako pizzu na 8 dílků.
Sýrové knedlíčky
Do mísy dáme na plátky nakrájené housky a zalijeme je mlékem. Necháme cca 5 minut máčet. Pak k tomu
Sýrový bulgur
V kastrolu s vroucí vodou si rozpustíme bujon, přidáme prolisovaný česnek, přisypeme bulgur a osolíme
Sýrový špalíček
Vlašské ořechy nasucho opražíme na rozpálené pánvi a necháme vychladit. Na talíři smícháme posekanou
Sýrové figurky
Ze surovin vypracujeme těsto, které dáme na 3-4 hodiny odležet. Těsto rozválíme na plát silný asi 3mm
Sýrové pivo
Toustový chleba vykrájíme třeba sklenicí tak, aby poskládaný na sebe tvořil pivní sklenici. Namažeme
Sýrové suflé
Formičky na suflé důkladně vymažeme změklým máslem, vysypeme strouhankou a dáme do mrazničky na asi
Sýrový bramborák
Brambory oškrábeme, omyjeme, nastrouháme na jemno a po chvíli slijeme přebytečnou vodu. Těsto osolíme
Sýrová křidélka
Křidélka zbavíme špiček, dáme je do pekáčku a osolíme. Přidáme lžíci másla, podlijeme vodou a pečeme
Sýrová tortilla
Rozválíme placku (zhruba 3 milimetry tlustou) a dáme na rozžhavenou pánev (POZOR - bez oleje -> na suchou
Sýrový chleba
Do pekárny dáme nejdříve vodu a podmáslí, poté mouky, do jednoho rohu cukr, do dalšího sůl, zasypeme
Sýrová veka
Všechny suroviny smícháme a namažeme na veku, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
Sýrové jednohubky
Eidam si v obchodě necháme nakrájet na plátky cca 15 mm silné. Doma je nakrájíme na kostky cca 15x15x15
Sýrová kolečka
Těsto vyndáme z chladu, vyválíme placku ne moc silnou těsto s náplní budeme motat do rule...rozválenou placku
Sýrové preclíky
Z uvedených surovin propracujeme těsto a necháme v lednici půl hodiny uležet. Těsto vyválíme, vykrájíme
Sýrové muffiny
Všechny suroviny smícháme, naplníme košíčky na muffiny. V předehřáté troubě pečeme na 200 °C až povrch