V misce ušleháme máslo s tvarohem do pěny. Přidáme sůl, kečup a šlehačku, lehce prošleháme metličkou.
Ve vodě s kmínem uvaříme na kostky nakrájené, omyté brambory, přilijeme smetanu a necháme přejít varem
Hruškovo - sýrovou směs přesuneme na hotový korpus
Na rozpuštěném másle zpěníme mouku, přimícháme nastrouhaný sýr, žloutky a mouku. Podle chuti osolíme
Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno, přidáme lučinu, osolíme, opepříme. Chleby potřeme pomazánkou, posypeme
Sýr nakrájíme na 6 kostiček. V mísesi připravíme těstíčko. Rozšlehané vajíčka smícháme s moukou a strouhankou
Kozí sýr promícháme s nasekanou pažitkou. Vytvoříme kuličky, které obalíme v mletých oříšcích nebo chia
Rozmrazenou brokolici rozmačkáme vidličkou. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, vločky, česnek, sůl a pepř
těsto rozložíme slaninu, cibuli a nakonec vypeckované půlky
Hermelín nakrájíme na měsíčky a dáme doprostřed talíře. Zbytek sýrů nakrájíme na kostky a dáme kolem
Máslo utřeme s lučinou, ochutíme paprikou a solí. Přidáme nastrouhaný sýr a nivu. Z připravené hmoty
Pláty těsta rozválíme na tenko a nakrájíme z nich trojúhelníčky. Sýr nakrájíme na stejné kousky a do
zamícháme, můžeme přidat i natvrdo uvařené vejce, šunku Na rozválené těsto natřeme sýrovou směs a zavineme.
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Ochutíme česnekem, solí, pepřem a ze směsi tvarujeme placky Placky osmažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
společně stočíme.Na další folii položíme parmskou šunku a na něj sýrový váleček.