Pomazánka bramborovo-sýrová
Uvařené brambory necháme vychladnout a oloupáme. Do mísy nastrouháme brambory na hrubém struhadle, tvrdý
Salát ze syrového květáku
Omytou zeleninu nakrájíme na kousky, petržel nasekáme, vše smícháme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem
Rychlý sýrový závin
Všechny sýry nastrouháme na jemné straně struhadla. Přidáme nadrobno pokrájenou lahůdkovou cibuli a
Sýrový nákyp s bylinkami
Velice opatrně ho zamícháme do sýrové kaše. Omáčku podáváme k nákypu zdobenému bylinkami.
Špenátovo-sýrový koláč
Těsto : Všechny suroviny vypracujeme v těsto, které rozprostřeme do pekáčku nebo koláčové formy. Náplň
Vaječno-sýrová pomazánka
Na rozpuštěném másle umícháme vajíčka a osolíme. Poté si je přendáme do misky a necháme trošku vychladnou
Cuketovo-sýrové smaženky
Z uvedených surovin umícháme těstíčko. Lžící tvoříme na pánvi do rozehřátého tuku tenké smaženky a pozvolna
Sýrové profiteroles Guzhero
Rozehřejte troubu na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). V kastrole rozehřejte máslo a mléko a přiveďte
Lahodné sýrové makaróny
Uvaříme si brokolici a makaróny al dente, necháme okapat a zamícháme s máslem. Cibuli, česnek a pórek
Vločkovo-sýrové karbanátky
Vločky zalijeme horkou vodou a necháme na 20 minut spařit. Mezitím nastrouháme sýr a smícháme ho s rozšlehanými
Plněná sýrová roláda
Ten necháme vychladnout, poklademe na něj šunku a natřeme Do sýrového krému můžete přidat suroviny podle vlastní
Bešamelové sýrové krokety
Z másla, mouky a mléka uděláme bešamel. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek. Za stálého míchání
Sýrové placičky s hořčicí
Sýr na jemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou
Česnekovo-sýrové rohlíčky
Ze všech přísad vypracujeme na vále hladké těsto. Neděláme kvásek, jen kvasnice rozdrobíme a těsto necháme
Sýrové noky Gnocchi
na gnocchi jako přílohu k hlavnímu jídlu třeba se sýrovou omáčkou, jistě každý zná, tak děláme větší.
Fazolová syrová polévka
Fazole den předem namočené jsem uvařila (dle návodu na fazolích) do měkka. Po uvaření fazolí jsem všechny
Sýrový chléb (s prefermentem)
Za rohy těsto poskládáme do obálky, necháme asi 10 kostičky sýra, povytažením za rohy a složením do obálky