Placky pokropte trochou vody a ogrilujte je (asi půl Na talíři naplňte každou placku čtvrtinou kari dejte
Dáme ho do ošatky a necháme v teple kynout asi 30 minut.Poté chléb slanou vodou s lžící oleje - získá krásnou kůrku
Surový květák nastrouháme na struhadle na jablka, přidáme Na pánvi tvoříme lžičkou malé placky, které smažíme
Pak vykrájíme lžící bochánky, které vytvarujeme do placek pomažeme mlékem nebo vejcem a pečeme na 180 °C, dokud placky
kousky, zakulatíme je a na pečicím papíře zploštíme do placek Placky vydřží dlouho vláčné (pokud vydrží), dají se
Odděleně smícháme suché a mokré ingredience. nebo ho přidáme do směsi, a tu celou rozmixujeme tyčovým
Vejce utřeme s cukrem a špetkou soli, přidáme citronovou kůru, strouhaná jablka, brambory a podle potřeby
Květák rozmixujeme s trochou vody na kaši, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a sýr a nasekanou petrželku
Cuketu omyjeme a oloupeme. Potom ji na hrubo nastrouháme do mísy. K ní přidáme 1 vejce, sůl, majoránku
Na pomoučeném vále roztáhneme do placky, doprostřed a pečeme na suché pánvi, nejlépe litinové nebo teflonové
vytvoříme vláčné těsto, ze kterého mokrou nebo mastnou rukou bramborové polévce, případně jako přílohu k hříbkové omáčce
půl hodiny, aby vzniklo těsto vhodné konzistence na placky (podobné jako při přípravě bramborových placek).
**II. omáčka: **orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku Omáčky potom chladíme v chladničce.
Nastrouháme vychladlé, uvařené brambory, přidáme utřený cukr se žloutky, dále přidáme sůl, skořici, 2
Vyválíme placky tenké placky.Rozpálíme pánev bez oleje Opečené placky dáváme do hrnce s pokličkou, potíráme
Brambory ve slupce uvaříme doměkka, teplé je oloupeme Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme placky.