Špenát pridáme k cibuli a cesnaku a počkáme pokial sa Prikryté dusíme na miernom ohni domäkka asi 15 minút, kým
Maso umeleme, dáme do mísy a zalijeme mlékem tak, a přidáme koření, vajíčko a strouhaný sýr, trochu
V každom prípade, keď sa syr zafarbí do zlatista, je vhodné jedlo z rúry vybrať.
Naplněné palačinky posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct (190°C asi na 40 minut), aby se nám roztekl sýr
Na sýr následuje nasekaná šunka. hrnky vložíme do vyššího plechu, nebo pekáčku, který zalijeme
Těsto rozválíme na velký obdélníkový plát o síle asi Střed těsta potřeme měkkým sýrem, pořádně osolíme,
Nastrouháme si sýr na jemno a 50 g vmícháme do prochladlé kapra, poklademe kolečky mrkve a posypeme zbytkem sýra
1. Lučina, pažitka, pórek, osolit, opepřit, vychladit 2. omýt rajčata, příčné plátky po 1 cm 3. složit
1. omýt brambory, oloupat, nahrubo nastrouhat, útěrkou vymačkat vodu 2. opláchnout tymián, osušit, otrhat
(Dávám zredukovaný neslaný vývar, většinou uchovaný Dle chuti dáme nastrouhaný sýr, buď rovnou do polévky
Nasypte je do sklenice; pokud nejsou ponořené zalijte nebo i dobrý balkánský‘ sýr.
Maso překryjte plastovým sáčkem a rozklepejte (na sílu Závitky položte vedle sebe do pekáčku a zalijte polovinou