Mezitím do mísy dáme sýr a vyšleháme. (pokrájenou na kostičky) a přidáme k těstovinám, zalijeme
Vypracujeme sýrové těsto, tvarujeme placičky, obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance
Mléko se sýrem dochutíme muškátovým oříškem, vše spolu květák s pórkem, směs zalitou omáčkou posypeme zbylým sýrem
vychladlé brambory najemno nastrouháme nebo namačkáme, sýr , přidáme ostatní a vypracujeme těsto, ze kterého děláme
Z uvedených přísad vypracujeme v misce těsto (česnek prolisujeme), tvarujeme placičky, obalíme ve strouhánce
nastrouhejte na hrubém struhadle, poduste na másle, přidejte sůl Posypejte nastrouhaným sýrem a sekanými opraženými
nahrubo nastrouháme, v hrnci je zpěníme na másle, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
žampiony, případně je použijeme do polévky...Raclette sýr Tu dáváme čerstvou, ze staršího, ne zcela tvrdého pečiva
Tavený sýr pokrájíme na kostičky, rajčata na osminky Vhodná příloha - vařené brambory a zeleninový salát
Z ovčího a čerstvého sýra umícháme hladký krém. Mouku promísíme s cukrem, práškem do pečiva, solí a
smetanou, vodou nebo vývarem dle potřeby, přidáme sýr květ a vaříme cca 15 minut.Pak dochutíme dle potřeby solí
Sýr nastrouháme do misky na jemném struhadle, přidáme Pak mažeme na pečivo, dozdobíme dle chuti čerstvou
tenko rozválíme, potřeme kečupem a posypeme směsí sýrů Doporučuju dělat ze dvou dávek!
Na rozehřáté máslo vlijeme vejce rozšlehaná se solí až se vejce srazí a sýr začne rozpouštět.
Sýr nakrájíme na plátky a rozložíme na míse. Vše smícháme s vínem a olejem, okořeníme solí, pepřem
máslem, dle chuti a fantazie poklademe pokrájenými sýry bazalka...) a podáváme.Použít můžeme i kozí či ovčí sýry