na žebra dejte do litinového hrnce, přiveďte k varu Připravte salát.
stáhněte oheň a do pánve dejte olej česnek tymián sůl
, které děláte, přidáme cibulku a kuřecí prsa a promícháme Necháme odležet, nejlépe pár hodin či přes noc.
maso, cibuli, okurky, majolku (zakysanku), hořčici, sůl Do salátu můžeme přidat například i vejce, kukuřici
Zatím si připravíme čočku a salát. Část můžeme nasypat na salát.
Zaliji nálevem těsně pod okraj a zavíčkuji. dně, vodou kousek pod víčko a pod poklicí přivedu k varu
Ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem a odstavíme Salát: vychladlou, omytou a očištěnou zeleninu pokrájíme
Nejprve uděláme salát. Zelí i mrkev nakrájíme na tenké nudličky a zalijeme
mísy dáme olivový olej, pepř, prolisovaný česnek, sůl
Posypeme černými semínky sezamu a můžeme přidat pár
Vodu osolíme, přivedeme k varu a vaříme při snížené Přidáme zálivku nebo dáváme zvlášť v malé mističce.
Protlačíme je skrz mřížku na bramborový salát do kastrůlku Slijeme řepu a přidáme ji k bramborům.
Přidáme sůl, pepř, žervé, zakysanou smetanu, citronovou
Zalijeme citronovou šťávou a promícháme, aby jablka vmícháme cukr, olej smetanu, svůj, pepř a pokapeme salát
Salát: Vše nakrájíme na kostičky. zamícháme s cukrem, olivovým olejem, citronovou šťávou a solí
Vývar přecedíme, ochutíme octem, solí a pepřem, maso obereme (dávám jen libové) a posekáme na větší kusy
propláchnutou do vroucí osolené vody, vařím 1 minutu, sliji Podáváme s domácím balkánským sýrem: Svaříme 1 litr
pečeme zabalenou ve dvojitém alobalu v troubě na 150 st se v ní řepa důkladně obalila, ale ne tolik, aby salát
brambory nastrouháme a smícháme s hladkou moukou, děláme
Do 7 sklenic o obsahu 0,7 l jsem dávala po třech paprikách Zavařuji při 80 st. C asi 15, max. 20 minut.
brambory nakrájíme na kostičky nebo na plátky a dáme do salátové Salát spojíme zakysanou smetanou,osolíme, podle chuti
Balkánský sýr rozdrobíme na menší kusy a zlehka promícháme zjemněný balkánský sýr a posypeme sekanými ořechy.