Kvašená zelenina Pickles
Pak zvážíme, kolik je zeleniny a adekvátně k množství , že je měkká a příjemně nakyslá, neštípe a nepálí)
Pečený Hermelín se zeleninou
Alobal nařežeme tak, abychom do něj mohli zabalit celý sýr. Čtverce potřeme jemně olejem, položíme kolečko
Plátky krkovice se zeleninou
Krkovici naklepeme, osolíme a opepříme, na pánvi rozehřejeme trošičku oleje, maso opečeme z obou stran
Polévka ze zapečené zeleniny
Osolíme , dáme do pekáče, zalijeme olejem a promícháme Přidáme pečenou zeleninu a vývar.
Pohankové rizoto se zeleninou
Na olej zeleninu, přidat sůl a veškeré koření. Chvíli, než zelenina povolí, dusit, potom zalít vodou
Polévka s mungem a zeleninou
Poté přidáme nakrájenou zeleninu, krátce osmahneme. Přidáme mungo, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do
Pomazanka z pecene zeleniny
Zeleninu necháme vychladnout, u rajčat odstraníme slupky Zeleninu pomoci kuchyňského robota rozmixujeme.
Mletá bábovka se zeleninou
Toustový chléb či rohlíky rozdrobíme, zalijeme mlékem Přimícháme zeleninu a opatrně lehce vmícháme sníh z
Zapečená bylinková zelenina
cuket, posypeme lehce kmínem, pepřem, paprikou a solí Toutu zálivkou zalijeme povrch zeleniny a posypeme
Ossobuco na víně a zelenině
Obalíme je v hladké mouce se solí a pepřem a na oleji Přidáme i krájenou mrkev a celer, zalijeme vývarem
Čočka zapečená se zeleninou
Předem namočenou čočku uvaříme s bobkovými listy a půlkou cibule skoro doměkka. Zatímco se čočka vaří
Kefty s grilovanou zeleninou
Na masovém strojku dvakrát umeleme maso s cibulí, směs osolíme, opepříme, přidáme petrželku a důkladně
Restované kuře se zeleninou
Necháme stát v pokojové teplotě 15 minut. Poté přidáme zelené fazolky (mohou být mražené), zalijeme
Naložená grilovaná zelenina
Pokud chceme z takto naložené zeleniny udělat salát , doplníme ji třeba vařenými chladnými těstovinami,
Šmakoun se zeleninou a cizrnou
Zeleninu i šmakouna nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme zeleninu, okořeníme
Pohanková polévka se zeleninou
Propláchneme pohanku a přidáme jí k zelenině. Osmahneme asi 5 minut, zalijeme vodou, osolíme a vaříme