Čočku uvařte dle návodu, poté slijte, nechte okapat Ředkvičky nakrájejte na tenká kolečka a salát nasekejte
Přidáme kostičky kompotového ananasu, smetanu, citronovou
Zelí propláchneme vodou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do mísy, přidáme najemno nastrouhanou mrkev
Kysané zelí překrájíme, přidáme k němu drobně krájenou
Osolíme, opepříme, zakápneme hořčicí, majolkou nebo zakysanou smetanou a promícháme.
Mrkev očistíme, z jablek odstraníme jadřince a obojí nastrouháme. Zelí, je-li třeba, překrájíme na menší
Na oleji dosklovata osmažíme cibulku, nesmí být růžová. Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a trošku
Přidáme zakyslou smetanu a promícháme.Poznámka: zelí salát zjemní.
Do kysaného zelí přimícháme naklíčenou čočku, cibuli a salát dochutíme olejem.
Na panev dame tomate frito, palivou papriku, sul a sojovou omacku a nechame cca 10 minut povarit.
Řepu vaříme v osolené vodě s anýzem, kmínem, hřebíčkem Smícháme hotový květák, fazolky nakrájené na kousky, řepu
Příprava pěny: Řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme
Na zálivku odrhněte ze stopek 150 g červeného rybízu. Pak ho rozmixujte s olejem a 2 lžícemi
Červenou čočku vložte do hrnce s vodou a vařte krátce 7 minut, nesolte!
Po deseti minutách vodu slijeme, mrkev očistíme a nakrájíme Salát opatrně promícháme tak, aby se nepokazila textura
Přidáme červený vinný ocet, cukr a sůl. Dochutíme solí a pepřem. Promícháme.
Salát podáváme tak, že do mísy dáme několik listů salátu pomeranče, kolečka cibule, proužky rajčete a nakonec zalijeme
Promíchejte omyté a okapané listy salátu s octem, rozložte
Kukuřici slijeme a necháme na sítu okapat. Salát podáváme posypaný nasekanou petrželkou a zelenou
Červenou cibuli nakrájíme na hrubší kousky, a spolu