Salámy od sluníčka
Přidat piškoty a zalít rozehřátým tukem, nesmí být Máslo a tuk rozpustíme a osmažíme v něm krupičku na
Salám jako minutka
Uprostřed salámu vykrojíme větším, kulatým vykrajovátkem Vykrojený kus salámu nakrájíme na hodně drobné kostičky
Soljanka se salámem
Až se salám opraží, přidáme protlak, brambory nakrájené Zalijeme 1 l vývaru (masox) a vaříme, dokud brambory
Salám z bůčku
Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce dobře zavážeme hodiny.Necháme vychladnout, sejmeme obal a válečky salámu
Paprikový salám
vepřových střev a tvoříme delší klobásy nebo malé salámy Podle průměru salámu udíme 50-70 hodin.Jakmile má salám
Selský salám
připravenou hmotu plníme do střev, konce zavážeme zavěsíme salámy Vychladlé salámy asi 4 dny udíme ve studeném kouři
Krůtí salám
Pokrájet maso na kostky a pomixovat s petrželí, vejcem, parmezánem, vekou namočenou v mléce a soli (thermomix
Mandlový salám
Salám zabalíme do alobalu a necháme 3 dny odležet. Salám udržujeme v chladu zabalený v původním alobalu
Ovocný salám
1/2 ořechů a všechny rozinky pomeleme, vmícháme cukr, nugetu a piškotovou strouhanku. Zpracováváme tuhé
Jablkový salám
Z těsta vyválíme jablkový salám, který necháme volně Teprve potom jablkový salám krájíme na plátky.
Špagety se salámem
cibuli do zesklovatění, přidáme nakrájený párkový salám Nakonec špagety se salámem posypeme strouhaným sýrem