Pusťte se do přípravy rajčat. Vrchní část rajčat si ponechte na závěr na ozdobu.,
kostiček vyndáme, druhou rozprostřeme na pánvi a zalijeme polovičkou sýrových vajec.
Rajčata opečeme, oloupeme a dužninu rozmixujeme se Cibuli oloupeme, nakrájíme a přidáme k rozmixovaným rajčatům
Rajčata si omyjeme a spaříme vroucí vodou. Spařená rajčata ochladíme studenou vodou, stáhneme
Vejce uvaříme naměkko a oloupeme. Na předehřátý talíř servírujeme vejce po bulharsku.
Pak do něj rozklepneme vejce tak, aby žloutek spadl Smažíme tak dlouho, dokud se vejce nepřichytí a bílek
Vejce uvařte natvrdo a zchlaďte. Vejce položte na salát a servírujte s plátky bagetky
Všechna rajčata zbavte stopek, vodorovně rozpůlte Pečte asi 1 hodinu, dokud rajčata nevypadají scvrkle
Do směsi přidejte rajčata a fazole a důkladně vše prohřejte Ochuťte solí, pepřem, čerstvou chilli papričkou a bylinkami
Do větší pánve nalijte olivový olej, na kterém nechte K zelenině přidejte rajčata z konzervy a bílé víno.
Do této marinády vložíme na dva dny zaječí maso. necháme rozpustit máslo, vložíme maso, okořeníme solí
Po uvaření vložíme vejce do studené vody a necháme si rozehřát kousek másla se solí a pepřem.