Salát Caesar
Salát rozebereme na listy, vypereme v proudu studené Salát Caesar vyjmeme z lednice a vmícháme připravený
Řecký salát
nakrájenou cibuli a oloupané a na kousky nakrájená rajčata smícháme s medem a šťávou z půlky citrónu a přilijeme do salátu
Neapolský salát
Z hlávky salátu odstraníme zvadlé lístky a zbytek salátu k němu rajčata nakrájená na osminky, oloupanou okurku
Houbový salát
Vodu a ocet svaříme se solí až nám zvnikne sladkokyselý Potom přebytečný nálev slijeme, salát vychladíme, vmícháme
Lyonský salát
varu přivedeme vodu s octem a uděláme si pošírované vejce krutony, slaninou a doprostřed naaranžujeme pošírované vejce
Salát Panzanella
Přidáme okurku, rajčata, celer, cibulku a ochutíme solí, bazalkou, vinným octem.
Švédský salát
Salát si natrháme, okurky nakrájíme na plátky, rajčata a pepřem a nasekaným koprem, nalijeme na salát a podáváme
Kuřecí salát
Do mixéru dáme 4 syrová vejce, osolíme a přidáme postupně zašleháme hustá bešamel a lehce vmícháme pokrájené maso s vejci
Španělský salát
Zeleninu nakrájíme, česnek prolisujeme, přidáme sůl, olej a pepř. Zasypeme křenem, vychladíme a podáváme
Matjesový salát
Matjesy pokrájíme na kousky, ředkvičky a šalotky na plátky. Smícháme ocet, olej, koření a nasekané chilli
Kavkazský salát
Vařené maso, vařené brambory a okurky nakrájíme na jablek a směs spojíme majolkou, ochucenou pepřem a solí
Vlašský salát
Brambory nakrájíme na kostky, nastrouháme okurky a vejce a promícháme.
Salát s tvarůžky
Salát omyjeme, osušíme a dáme na talíře. vinný ocet s hořčicí a olivovým olejem dochutíme solí
Bramborový salát
Brambory a veškerou zeleninu nakrájíme na drobné kostečky , neb protlačíme kráječem na hranolky.
Hermelínový salát
Salám i celer nakrájíme na nudličky, kapii omyjeme, Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Baklažánový salát
Přidáme nakrájenou papriku, rajčata a cibuli. Před podáváním salát vychladíme, posypeme nasekanou