Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých Kdy bramboru servírujeme na tučnou zakysanou smetanu
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
Připravíme si nejprve brambory jako přílohu a domácí Uvařené brambory rozšťoucháme, na pánvi na kousku sádla
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky 220 °C asi 30 minut dozlatova, v polovině pečení brambory
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Opečené brambory Oloupané a omyté brambory nakrájíme Do pánve přidáme brambory, které osolíme a opepříme
Bio kuřecí stripsy s rozbitými bramborami a citronovým dipem
Brambory omyjte, uvařte ve slupce a nechte vychladnout Brambory dejte na plech s pečicím papírem a pomocí
Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou
Brambory omyjte, osušte a položte na alobal. Důkladně zabalte a pečte na grilu pod e velikosti brambor
Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem a americkými bramborami
na plech vyložený pečicím papírem nasypte americké brambory Servírujte s bramborami, případně se salátem z rukoly
Avocado Grapefruit Salad (Ensalada de Palta y Toronja)
Drain the grapefruit and reserve the juice (for the salad Season, to taste, with salt and pepper and toss again
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Mezitím si nachystáme salát, batáty a omáčku chimichurri Zalijeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí
Obrácený koláč s jablky (variace na Tarte tatin) bez lepku, mléka a vajec
Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V nepřilnavém hrnci rozpustíme máslo, přisypeme cukru a necháme
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
Druhý den obalujeme řízečky v italské směsi bez vajec
Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)
Mouku smícháme se solí, cukrem, kůrou, přidáme rozpuštěný Pak z těsta můžeme dělat záviny s libovolnou náplní
Třešňová bublanina bez vajec (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Nalijeme těsto na pekáč, poklademe třešněmi, obalenými
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec (bez komerční bezlepkové směsi)
Všechny mouky důkladně promícháme. Šest lžic této směsi promícháme s cukrem a rostlinným tukem a vypracujeme
Jarní salátek s volským okem a bramborovou omeletou
Nejdříve si na olej opečeme dopředu před vařené brambory Jakmile zezlátnou, přidáme rozmíchaná vejce, nasekané
Květákový řízek od Garden Gourmet s batáty a zeleninou
Opečte batáty: Batáty si nejprve oloupejte a najemno Vložte plech s batáty do předehřáté trouby a pečte
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
Batáty a mrkev zakápneme olivovým olejem, posypeme Necháme provařit, dochutíme solí a pepřem.
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava brambor: Batáty nakrájíme na plátky, oloupeme Dohotovení: Na talíř dame plátky brambor, kousky lososa
Kousky lososa s hráškovými klíčky na salátových listech
Na talíř dáme oprané salátové listy, fazolky a na něj
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, omyjeme a Solíme o trošku víc (ochutnáme), protože brambory jí
Grilovaná kuřecí prsa v medovo-hořčičné marinádě s mačkanými bramborami
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Vzniklou směsí brambory natřeme z obou stran.