Polévka se špekem
Polévku se špekem ještě krátce povaříme. Hotovou polévku se špekem podáváme teplou.
Majonéza bez oleje
Cibulku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Uvařený brambor rozšťoucháme nebo prolisujeme, dáme
Lilková směs
Na olivovém oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme , vše prohřejeme a ochutíme solí a pepřem.
Polévková směs
Polévkovou směs uchováváme v pečlivě uzavřené nádobce Do 1 l polévky dáváme 1/2 - 1 lžičku koření.
Chalupářský špek
rozdělíme na 4 stejné díly, položíme na větší dvojitý plát To proto, aby se špek tzv. otevřel a lépe přijímal
Zelné fleky
Nakrájené zelí na vále posypeme solí, aby se vyplakalo Pláty necháme schnout, pak je rozkrájíme na pruhy asi
Sváteční oběd
studené vody, přivedeme k varu, povaříme 5 minut a vodu slijeme Zalijeme čistou vařící vodou a vaříme, nejlépe v tlakovém
Oběd z cukety
oloupaná rajčata na dílky a chvíli zeleninu podusíme na oleji Oběd z cukety podáváme s vařeným bramborem, sypeme
Husitská směs
nudličky, osolíme i okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji Podle chuti husitskou směs přisolíme a zjemníme máslem
Zelenina se špekem
V pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm cibuli a Orestujeme, přimícháme květák, ochutíme solí, podlijeme
Sekaná se špekem
Mleté maso, česnek, špek a housku protáhneme mlýnkem Do mleté směsi přidáme cibuli a pórek, koření, solamyl
Rozmarýnový olej
Olivový olej nalijeme do misky, přidáme do něj nasekaný Sůl a pepř nejsou v tomto oleji podmínkou.
Sele na rožni
Platí, že čím vyšší sval, tím větší počet vpichů. Břišní dutinu a celé sele potřeme směsí česneku a soli
Sváteční oběd
Pro výjimečnou příležitost hledáme menu, které by se výrazně lišilo od našeho každodenního vaření. Elegantní
