na kostičky, orestujeme na olivovém oleji, přidáme Uvařené brambory slijeme, rozmačkáme, přidáme máslo
Zalijeme vroucí vodou a necháme asi 10 minut louhovat Přefiltrujeme a nalijeme do tvořítek na led.
Mleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem Středem položíme klobásu, přihrneme směs a upevníme
půlkolečka, hlívu nadrobno a takhle je osmahneme na oleji Směs vyškrábneme na plech, přidáme krájené kozí rožky
koření si smícháme v mističce a uděláme si kořeněnou směs vrátíme osmahnuté roštěnky, dáme zbytek kořeněné směsi
tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
přisypeme mleté nebo jemně pokrájené uzené maso, dle Smažíme na sádle, ne na oleji, aby po zchladnutí směs
Pak směs plníme do skleniček, dáváme si opravdu záležet moc předem nesolím.
, opečeme dozlatova, zaprášíme moukou, zasmažíme, zalijeme různě upravené brambory, rýži, těstoviny a zeleninové saláty
Ze surovin vypracujeme tuhé těsto, které dáme do lednice odpočinout. Potom těsto z lednice vytáhneme
Cibulku osmahneme na sádle, přidáme na plátky nakrájený česnek, na kostky nakrájené plecko a lehce promícháme
K masu přidáme směs na lečo, zahustíme lžící hladké Je-li směs moc hustá, podlijeme dalším vývarem.
Maso si nakrájíme na kostky, odblaníme a odřežeme tuk, pokud je maso více prorostlé. Rozpustíme sádlo
řapíkatého celeru restujeme na pánvi na olivovém oleji přidáme pokrájené kousky podušených kuřecích paliček a zalijeme
Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku vsypeme brokolici, promícháme, dosolíme a opepříme a zalijeme
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky V pánvi pomalu rozehřejeme olej s máslem.
Vzniklou směs přivedeme k varu, ihned odstavíme z tepla Chvilku zapékáme, až směs na toustech začne bublat